Manual de Procedimientos y Organizacion Alimentacion.pdf

Turno A (14:00 - 20:00)
Es el responsable de realizar las siguientes funciones:
Recibir fórmulas prematuros preparadas según calculo de ingredientes.
Revisión e individualización de biberones PM.
Envasado de fórmulas lácteas de acuerdo a la prescripción dietética PM.
Refrigeración y esterilización final de biberones
Turno B (14:00 - 20:00)
Preparación de fórmulas lácteas de acuerdo al calculo de ingredientes PM
Mantener aseo del Servicio, equipos y planta física.
Aseo y desinfección de maquinarias y equipo y planta física cuando
corresponda.
Entregar insumos de aseo y alimentos para el día siguiente
Hervir agua para la preparación del día siguiente.
Turno Prematuro de (08:00 - 18:00 hrs.)
Es el responsable de realizar las siguientes funciones:
Recibir turno
Revisión e individualización de biberones de Neonatología y puericultura con
los dos apellidos y volúmenes de llenado
Envasado de mamaderas con leche materna y/o formula (dependiendo si el
recién nacido tiene o no leche materna disponible en la Unidad.
Refrigeración de mamaderas o jeringas, según corresponda de leches maternas
Refrigeración y esterilización final de biberones con formula.