Manual de Procedimientos y Organizacion Alimentacion.pdf

1.4.3.8- Capacitación.
c) Capacitar al equipo de salud y otros en materias de su
especialidad.
s) Asistir a cursos de perfeccionamientos de Post-grado:
Congresos, Seminarios, Jornadas, otros.
t) Participar en Reuniones Clínicas del Servicio y/o Unidad.
1.4.3.9- Investigación
Participar y /o realizar actividades de investigación en materias de
su Disciplina y otras del equipo de salud.
1.4.3.10- Registro.
Mantener registros actualizados de:
Funciones del Personal a su cargo.
Evaluación periódica del desempeño funcionario de acuerdo a
Reglamento de Calificaciones vigente.
Manual de Procedimientos.
Inventario físico
Mantención y baja de maquinarias y equipos.
En los Servicio de Pediatría, solicitud de formulas lácteas y nutrición
Enteral por grupo de edad y patologías.
En los servicios de adulto, solicitud de fórmula Enteral según formulario
correspondiente.
Regímenes según especialidad
Estadística diaria de raciones entregadas.
Actividades realizadas por la Unidad.
Unidades con que se relaciona: Unidades Central de Producción, Central de
Formulas Entérales, SEDILE, Servicios Clínicos, Mantenimiento, Laboratorio.
Jefatura y Personal a cargo: Técnicos y Auxiliares de la Unidad Dietética de
Distribución a su cargo)
Atribuciones: No