a la agricultura

APLICADA Á LA AGRICULTURA 9 Iestrae por la electricidad; pero hasta ahora no se ha podidoobtener sino en muy corta cantidad.(33) El fenómeno de la deposición del agua sóbrela tierracon la frescura de la noche se opera en el verano; es loque se conoce por el nombre de sereno, producido por la muchaabundancia de agua que disuelve en aquella estación , duranteel dia, el aire atmosférico por efecto de la alta temperaturaelevada por la fuerza de los rayos del sol, pues es biensabido que cuanto mayor es la elevación de la temperaturatanto mas agua disuelve el aire; hallándose pues la atmosferamuy impregnada de agua sobreviene la noche durante la cualla temperatura baja; la facultad absorvente del aire disminuye; el agua que tiene en disolución se condensa, y por sugravedad especifica se precipita sobre la tierra, toda aquella queel aire ha tenido que abandonar, no quedándole mas á este fluidoque la que puede tener en disolución en el estado de temperaturaen que se halla en aquella época. Este es el mediode que se vale la naturaleza para suplir la falta de lluvias enel verano , principalmente en algunos climas en donde lluevepoco ó nada durante- esta estación.(34) Se entiende las raices que se comen como son losrábanos, los nabos , las zanahorias , &c.(35) Esta operación se llama abrir o alumbrar las cepas(lecciones de agricultura por D. Antonio Sandalio de Arias yCosta tomo 2? pag. 151).(36) Todo esto reconoce por causa la facultad que tienenlos cuerpos de reflejar ó de absorver los rayos solares: es sabidoque, cuanto mas claro es el color de estos cuerpos, tantomayor es su facultad refléctente, y que, cuanto mas obscuro es,tanto mayor poder absorvente tienen; asi es que, el blancoes el que mas refleja los rayos solares y es por lo mismo elmas difícil de calentarse, y que el negro es el que los absuervemas y de consiguiente es el mas fácil de ser calentado;pero, una vez acumulado el calórico en ellos, el blanco se*