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a la agricultura

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44 QUÍMICAfacilidad el oxido de hierro, le ha dado un lugar para <strong>la</strong>aplicación que se hace de él felizmente en el arte de teñir yprincipalmente en <strong>la</strong> impresión de <strong>la</strong>s te<strong>la</strong>s de algodón : paraeste efecto se cubre toda <strong>la</strong> te<strong>la</strong> con un mordiente de hierro,y este se destruye de los parages que se requiere para <strong>la</strong> impresiónpor medio de este ácido mezc<strong>la</strong>do con una gom a: poresta operación el color que se da eij seguida á <strong>la</strong> te<strong>la</strong> , solo sefija de un modo salido sobre <strong>la</strong>s partes en donde el mordienteno ha sido destruido. Este procedimiento es infinitamente massencillo para preservar del color ciertos puntos de <strong>la</strong> te<strong>la</strong>, queel que se usaba anteriormente, que consistía en dar el mordientepor medio del molde, y en dejar sin él <strong>la</strong>s partes queno se quería cubrir de color fijo y sólido.El ácido ocsálico es , de todos los ácidos , el mas propiopara quitar <strong>la</strong>s manchas de tinta : basta de poner un poco deél sobre <strong>la</strong> mancha y de humedecerlo con una gota de agua ,-en este estado el solo frote con <strong>la</strong> mano y el <strong>la</strong>vado con aguason suficientes para que no quede el mas leve indicio de haberecsistido tal mancha.La análisis del ácido ocsálico , hecha por M M . Gay-Lassacy Thenard, ha dado carbono, oxígeno, é hidrógeno, en <strong>la</strong>sproporciones siguientes:Cien partes de ácido ocsálicoCarbono 26,566Oxígeno . 70,689'Hidrógeno 2,7452? El ácido tartárico puede ser estraido del zumo de <strong>la</strong>s moras, del de <strong>la</strong>s uvas esprimidas, de <strong>la</strong> pulpa de <strong>la</strong>s grosel<strong>la</strong>s, &c.Este ácido ecsiste, casi en todas partes, en los vegetalesen combinación con <strong>la</strong> potasa, con <strong>la</strong> cual forma una sal pocosoluble (tartrato de potasa); es por esta razón que se precipitafácilmente de los licores que lo contienen, sobre todo cuandohan fermentado. Las capas de tártaro que se encuentra en<strong>la</strong>s paredes de los toneles que han contenido vino, son una

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