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a la agricultura

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APLICADA Á LA AGRICULTURA. 207naturaleza de los terrenos, <strong>la</strong> variedad de climas, y <strong>la</strong>s necesidadesde cada localidad.Prescribir una serie de cosechas sucesivas y variadas, sintener en consideración <strong>la</strong> diferencia de terrenos, seria induciren el error, y comprometer <strong>la</strong> doctrina de <strong>la</strong> alternativa decosechas á los ojos de algunos agricultores, demasiado pocoinstruidos para hacer en sus localidades <strong>la</strong>s variaciones nece sarias.La alfalfa y <strong>la</strong> esparcil<strong>la</strong> se encuentran colocadas entre losvegetales que entran en el sistema de <strong>la</strong> alternativa de cosechas;sm embargo , estas p<strong>la</strong>ntas requieren un terreno profundo yque no sea demasiado compacto, afin de que sus <strong>la</strong>rgas raicespuedan establecerse en él.El lino , el cáñamo, y el trigo, ecsigen un buen terreno;y no pueden entrar en <strong>la</strong> alternativa sino en tierras bien preparadasy muy fértiles.Las tierras ligeras y áridas no deben pues ser alternadascomo los terrenos compactos y constante mente húmedos.Cada especie de terreno requiere pues una alternativa parti^cu<strong>la</strong>r, y cada agricultor debe establecer <strong>la</strong> suya con arreglo alconocimiento perfecto que debe tener de <strong>la</strong> naturaleza y de kspropiedades de <strong>la</strong>s tierras que debe cultivar.Como en cada localidad el terreno presenta diferencias, porlo que concierne á su calidad , mas o' menos pronunciadas, según<strong>la</strong> esposicion , <strong>la</strong> profundidad , <strong>la</strong> composición , &c., elpropietario debe variar sus alternativas de cosechas y establecer<strong>la</strong>s,arreg<strong>la</strong>das en particu<strong>la</strong>r para cada terreno.Las necesidades que hay en <strong>la</strong>s localidades; <strong>la</strong> venta masó menos fácil de los productos; el valor comparado de <strong>la</strong>s diferentescosechas, deben también entrar como elementos en <strong>la</strong>dtterminacion del agricultor.En Ing<strong>la</strong>terra y en algunos paises del Norte, hacen alterna*con frecuencia <strong>la</strong> cebada, porque este grano tiene un consumoseguro en <strong>la</strong>s numerosas cerbecerías que ecsisten allí. En<strong>la</strong> Bélgica, sobre <strong>la</strong>s oril<strong>la</strong>s del Rhin y en Rusia, el centeno

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