a la agricultura

APLICADA Á LA AGRICULTURA,I99únicamente puede establecer el buen orden de sucesión , quees lo que constituye la alternativa de cosechas.Un buen sistema de alternativa de cosechas es , á mi entender,la mejor garantía del buen resultado que puede obtenerel agricultor; sin esta circunstancia, todo vacila, todo peligra, todo es dudoso.Para establecer un buen sistema de alternativa de cosechas,se necesita tener conocimientos que, por desgracia, no tienenla mayor parte de nuestros agricultores.Reuniré algunos hechos y sentaré algunos principios quepodrán servir de guia en esta tan importante operación de laagricultura, sobre lo cual se encontrarán noticias mas estensasen las obras de MM. Ivart y Pictet (curso completo deagricultura, artículos, alternativa y sucesión de cosechas, porIvart; Tratado de las alternativas de cosechas, por ch. Pictet).PRIMER PRINCIPIO._ZWa planta esquilma el terreno.La tierra es el apoyo de la planta; los jugos de que estáimpregnada forman sus principales alimentos. El agua sirve devehículo á los jugos; ella los introduce en los órganos del vegetal, ó los presenta á los chupadores de las raices que losabsorven. Luego, los progresos de la vegetación debilitan constantementeel terreno, y si los jugos nutricios no se renuevanen él, concluye por ser estéril.Así es que una tierra, bien provista de abonos, puede nutrirsucesivamente algunas cosechas; pero se verá que degeneranprogresivamente hasta que la tierra se halle completamenteesquilmada.