a la agricultura

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Real Junta de Comercio.Dr. D. José Antonio Balsells, Boticario honorario de cámarade S. M. y primer Catedrático del Real Colegio de farmaciade Barcelona.D. José de Rocabruna.D. Honorato de Puig.D. Pedro Brosena y Belloch.D. Luis Sagnier.D. Gerónimo Dardes.D. José Marimon.D. Jayme Guarro y Serra, por 171 ejemplares.D. J. O. y A. por dos ejemplares. sD. José Sola, del comercio de libros, por 4 ejemplares.D. Pascual Matamala.D. Francisco Ruges.Sres. Sauri y Compañia del comercio de libros por 30 ejemplares.D. Antonio Gari.D. Jayme Tintó.D. José Cirera y Albareda.D. Juan Coll.D. J. D. y P.Sres. Viuda é hijos de Gorchs, del comercio de libros pOr25 ejemplares.D. Antonio Baruto.D. José Pallares.D. Andrés Balaguer.Sr. Barón de Beni y Parrella.D. Manuel Sauri.D. José Trullas.D. Ramón Saura , Capitán agregado al estado mayor de laplaza de Barcelona.D. Juan Ramón Minguella.D. Tomas Gaspar, del comercio de libros por 12 ejemplares.D. Francisco Codez, del comercio.
D. Francisco Casanovas.D. Francisco Soane.D. Luis de Mendoza, comandante de marina.D. Benito PJandolit.D. Valentín Llose'r.D. Juan de Safont, Catedrático del Real colegio de S. Pablo.D. Narciso Albrador.D. Francisco Pera-Ramón.D. Bernardino Martorell, del comercio.D. José Maria de Dalmases.D. Miguel Catarineu.D. Francisco Monfort.D. Jayme Pujol.D, Gaspar Lleonard.D. Manuel Ángulo.D José Blanchart, y Torrella.MALAGA.' "u-m i «_D. Francisco Penna , presbítero, por 3 ejemplares.D. Diego Miguel Garcia, Secretario de la subdelegacion depolicía.D. José Ponce, tesorero del Real Monte-pio.D. Eduardo Galnsey.D. José Salamanca.D. Joaquín del Pino.D. Juan Senovilla.D. José Manescau. , 'CÁDIZ.Sres. Hortal y Compañía, del comercio de libros por 6 ejemplares.D. Rafael González.
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QUÍMICAAPLICADAA LAAGRICULTURA,
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Ésta obra esta bajo la protección
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VIabastece de alimentos; de product
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VIIIligada con la agronomía; su es
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Xpara probar esta verdad; lo que s
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XIIcultor sobre varios cuerpos que,
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XIVdelcomercio, y cada pueblo logra
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XYÍLas leyes de la naturaleza son
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XXEstas leyes de la vitalidad son t
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Ó© QUÍMICASilex grueso 25Sílice
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66 QUIMTCAcentran y fijan el calor
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68 QUÍMICA.La composición de los
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7° QUÍMICAUn terreno arcilloso,
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90 QUÍMICAconsiguiente disminució
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92 QUÍMICAdesprende de él con muc
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138 QUÍMICAno puede operarse conve
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18aQUÍMICAel deshielo, las raices
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194 QUÍMICAglobo de la tierra teni
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TABLAPE LAS MATERIAS CONTENIDASEN E
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14 QUÍMICApeso : pero para que ten
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16 QUÍMICAguna cuando, por medio d
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28 QUÍMICAraciones obscuras sino q
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3° QUÍMICAha llegado á este esta
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32 QUÍMICAEn la primavera los árb
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34 QUÍMICApara la carbonización,
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36 QUÍMICAcoagularse á un calor d
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38 QUÍMICApierde su humedad, y ecs
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4oQUÍMICAARTICULÓIX.El curtiente.
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42 QUÍMICArantes, á los cuales si
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44 QUÍMICAfacilidad el oxido de hi
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46 QUÍMICAEl ácido tartárico est
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4°* QUÍMICAá particulares, los c
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5oQUÍMICAla vegetación, no solame
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52 QUÍMICAde toda materia estratla
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54 QUÍMICA .. KCien partes de áci
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Resultados de las esperiencias hed
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53QUÍMICATabla del resultado medio
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6oQUÍMICANo propongo al habitante
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64 QUÍMICADe las cuatro tierras qu
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66 QUÍMICAque resulta se hace pasa
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68 QUÍMICAse conserva durante much
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7© QUÍMICAtambres de todo género
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7 2 QUÍMICAtinua la' cochura del j
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74 QUÍMICAnufacturas de ta Gran-Br
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76 QUÍMICAseguida se les somete á
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78 QUÍMICAlevadura. Por uno ú otr
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BoQUÍMICAsepara del líquido por f
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82 QUÍMICA(40) En efecto el agricu
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84 QUÍMICASi se quiere se puede em
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86* QUÍMICAfuego con una poca de a
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88 QUÍMICACAPITULO X.Dela conserva
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9áQUÍMICAARTICULO I.De la conserv
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g'iQUÍMICAse pone las frutas, cort
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94 QUÍMICAtos azucarados; y quedar
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98 QUÍMICAtomar es de cubrirlas co
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IOO-QUÍMICAsido practicadas otras
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102 QUÍMICA2? Para construir las h
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110 QUÍMICACuando se opera con zum
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114 QUÍMICAmar una pasta , la que
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II6QUÍMICAcomo la yesca: entonces
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18QUÍMICAresuelve en salmuera, y l
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122 QUÍMICANOTASDEL CAPITULO DÉCI
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QUÍMICACAPITULO XI.De la leche y d
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128 QUÍMICAmas fina y mas delicada
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130 QUÍMICApor M M. Deyeux y Pamen
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132 QUÍMICAdetension , pues que la
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134 QUÍMICAleza muy diferente. De
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136 QUÍMICAdescomposición , en t
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13 3 QUÍMICATodos los quesos no so
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140 QUÍMICAcon sal pulverizada, y
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142
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144 QUÍMICAde diferentes tamaños
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146 QUÍMICAproporciones naturales
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148 QUÍMICAen justas proporciones
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15oQUÍMICApleta su madurez, líe o
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152 QUÍMICA4? La adición del azú
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154 QUÍMICAcuanto tienen el color
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156 QUÍMICAse puede estraer de la
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158 QUÍMICALa degeneración .mas c
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iGaQUÍMICAprosperidad de una labor
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1Ó2QUÍMICArefrescar el serpentín
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164 QUÍMICANOTASDEL CAPITULODUODEC
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166 QUÍMICAmantenerlo hasta que el
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IÓ3QUÍMICA.CAPITULOXIII.De la des
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170 QUÍMICAnificacion análoga á
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172 QUÍMICAcolocado en un baño de
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174 QUÍMICAdes de este tubo está
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1/6 QUÍMICAMoisés Charas, en su F
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178 químicaestaban mal construidos
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i8oQUÍMICAconducido por un tubo al
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I32QUÍMICAle adaptó" un cilindro
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184 QUÍMICAcohol, calentar sin gas
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186 QUÍMICAy los transmita al fond
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i88QUÍMICAel que producen los vino
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190 QUÍMICA,hacer salir el vinazo;
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192 QUÍMICAtaban á darles el grad
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194 QUÍMICACAPITULOXIV.Medios de p
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196 QUÍMICAagua de las tempestades
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198 QUÍMICAnecesidad. La privació
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200 QUÍMICAtoma sensiblemente colo
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204 QUÍMICAlogramos (325 libras) s
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208 QUÍMICAcion del Kwas son una v
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'212 QUÍMICApoder prescribir proce
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2 I 6 QUÍMICAPocos días hay en el
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218 QUÍMICAdespués para blanquear
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330 QUÍMICANOTAS.DEL CAPITULO DÉC
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234 QUÍMICAARTICULOPRIMERO.Del cul
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244 QUÍMICAEl añil, privado de to
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246 Q U Í M I C Acuatro libras de
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248 UIMICAlo por un tamiz espeso, y
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25° QUÍMICAEntonces se saca el l
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254 Q U Í M I C Aagua no toníe ma
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256 QUÍMICAsagradable; transpira a
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£58 QUÍMICALos gastos de fabricac
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262 QUÍMICAla semilla se pudre y l
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264 QUÍMICAde la remolacha, para p
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266 QUÍMICAmenos tiempo al agricul
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270 QUÍMICAEn general, se puede ar
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272 QUÍMICAEn lugar de abrir hoyos
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