a la agricultura

IOO-QUÍMICAsido practicadas otras , separadas de las primeras por una pareade la misma roca del espesor de seis á siete pie's: en mediode estas últimas han sido construidos con ladrillos y cimentograneros circulares de unos quince pie's de diámetro ; la partesuperior de estos graneros va estranchándose y está cubierta conuna piedra ; por esta abertura es por donde los llenan, y unatolva colocada en la base sirve para vaciarlos. Para precavertoda humedad, llenaban de arena fina, y muy seca del rioLoira, el espacio comprendido entre las paredes de los granerosy las de la roca. Una galería lateral, igualmente cavadaen la roca, comunica por un lado con estos graneros , y porel otro con una escalera, hecha en la misma roca, que conducedirectamente á las orillas del rio Loira, y por cuyoconducto era transportado el trigo á los barcos. Según parece lasescavaciones grandes servian de almacenes para el consumo diarioy los graneros formaban la reserva.Es difícil de poder idear un establecimiento mas propio parala conservación de los granos , y de escoger un local mas favorablepara hacer los acopios y para el transporte.Desde un tiempo inmemorial, los granos son conservados,«n ciertos climas cálidos y naturalmente secos, con menos precauciónsin duda alguna que en ¡as hoyas, pero sí de modo ápoder formar acopios de reserva para seis o siete años. ProsperAlpin refiere que no lejos del Cidro, habian cercado con unaalta muralla un recinto de cerca de dos millas de circuito, elque llenaban con montonj|s de trigo cada seis ó siete artos.Añade que el copioso rocío que caia durante las noches mojabala superficie de estos montones y hacia germinar la primerasapa de grano; pero que, bien pronto, los renuevos eran desecadospor el sol, y que se formaba entdnces una cubiertadura que no permitía al aire, ni al rocío, de penetrar en lamasa; de suerte que los particulares conservaban sus. cosechasal aire libre, sobre una era, limitándose á cubrir los montonesde trigo con esteras.