a la agricultura

APLICADA Á LA AGRICULTURA. 155Hay sales que, siendo acarreadas por el agua en las plantas,ademas de la virtud estimulante que egereen en ellas, sedescomponen, y concurren á la nutrición del vegetal, el cual,apoderándose de sus principios, se los apropia : la mayor partede las sales cuyos principios constituyentes pertenecen alreino animal, ó al vegetal, son de este género.Hemos considerado el agua bajo el aspecto de un agentemecánico, y bajo el de vehículo de los abonos; nos falta conocersu acción directa sobre la planta.Por las esperiencias hechas por Mr. de Saussure, está probadoque las plantas se apropian el hidrógeno y el oxigeno delagua que. ellas descomponen; pero esta apropiación es muycorta cuando no pueden absorver al mismo tiempo el ácidocarbónico: esto se prueba por el poco peso que adquiere elvegetal cuando su atmósfera solo contiene oxígeno.Los vegetales muertos, que fermentan sin estar en librecontacto con el gas oxígeno, forman gas ácido carbónico, elcual no proviene sino de la combinación del carbono con eloxígeno que contienen los productos de la vegetación.La descomposición del agua parece ser la que suministraen mucha parte el hidrógeno que ecsiste en las plantas; despuésdel carbono parece que el hidrógeno es el principio quemas abunda en ellas; se puede estraer este gas por la destilación;pero en las descomposiciones espontáneas de los vegetalesmuertos, el hidrógeno se combina, ó con el oxígeno paraformar agua, ó con el carbono para disiparse al estado de hidrógenocarbonado.ARTICULO V.Continuación de la nutrición de los-vegetales.Parece quedar demostrado que las plantas solo toman carbono, oxígeno, é hidrógeno, del agua y de los gases atmos-*