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a la agricultura

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APLICADA Á LA AGRICULTURA. 12 1á <strong>la</strong> superficie del liquido, bajo <strong>la</strong> forma de una espuma espesaé insoluble: esta espuma, llevada en este estado á loscampos, hace perecer <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas; pero, si es puesta en un deposito, y se deja que fermente por el espacio de un ano, entoncesse convierte en uno de los abonos mas poderosos que seconocen: hé justificado este hecho durante doce años en mifabrica de azúcar , empleando de este modo <strong>la</strong>s abundantes espumasque se saca en <strong>la</strong> primera operación que se egecuta sobreel zumo de <strong>la</strong> remo<strong>la</strong>cha.Conocido el modo de obrar de <strong>la</strong> cal, tal como lo acabode manifestar, podemos deducir consecuencias sobre sus usos ysobre <strong>la</strong> manera de emplear<strong>la</strong>, <strong>la</strong>s cuales están conformes conlo que <strong>la</strong> esperiencia <strong>la</strong> mas ilustrada há hecho conocer hastaaqui.La principal utilidad de <strong>la</strong> cal es sabido que es para losbarbechos que se alzan; para los prados, ya sean naturales6 artificiales , que se descuaja; y para los terrenos cenagososque se quiere cultivar: se sabe también que, en todos estoscasos, ecsiste en <strong>la</strong> tierra una porción mas d menos considerablede raices, <strong>la</strong>s cuales, por su mezc<strong>la</strong> con <strong>la</strong> cal, puedenser dispuestas para poder servir casi inmediatamente de abono,respecto á <strong>la</strong> solubilidad que esta mezc<strong>la</strong> dá á los nuevos productosque se forman; pero no se puede obtener este efecto,esparciendo <strong>la</strong> cal al mismo tiempo que <strong>la</strong> simiente, ni echándo<strong>la</strong>sobre el terreno sin enterrar<strong>la</strong>, ni polvoreando con el<strong>la</strong><strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas ya desarrol<strong>la</strong>das; es menester esparcir<strong>la</strong> sobre <strong>la</strong>tierra antes de <strong>la</strong> primera <strong>la</strong>bor, y no emplear<strong>la</strong> sino á medidaque pueda ser enterrada, afin de que no tenga tiempo deorearse y de debilitarse: <strong>la</strong>s <strong>la</strong>bores siguientes <strong>la</strong> mezc<strong>la</strong>n masintimamente , <strong>la</strong> ponen mas en contacto con <strong>la</strong>s raices, y despuésde algunos meses su acción queda terminada casi enteramente.Prescindiendo de este efecto que, á mi entender, es elprincipal de todos, parece que <strong>la</strong> cal tiene otras propiedadesТОМ. I 20

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