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a la agricultura

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XXXIírar <strong>la</strong> materia, y hé deducido de ellos los principiosque deben diiigir al agricultor en sus operaciones; nohé temido de repetir una verdad siempre que lo héjuzgadoconveniente.Esta obra no es perfecta, ni mejor que otra; nodejo de conocer sus imperfecciones; pero, tal como es,Ja creo útil: a' medida que vayan progresando <strong>la</strong>s cienciasfísicas, se deducirá de el<strong>la</strong>s nuevas aplicaciones á <strong>la</strong><strong>agricultura</strong> , y se rectificarán <strong>la</strong>s que puedan ser erróneas: el celebre Davy ha publicado ya una químicaagrónoma en <strong>la</strong> que hé recogido escelentes principios:otros acaso alcanzarán mas que nosotros.Hasta ahora han sido pocas <strong>la</strong>s aplicaciones que sefian hecho de <strong>la</strong>s ciencias físicas á <strong>la</strong> agronomía, si seles compara con <strong>la</strong>s que han sido hechas á muchas artescreadas, ó perfeccionadas, por el<strong>la</strong>s en nuestrosdias; esta diferencia me parece que puede ser atribuidaá dos causas principales; <strong>la</strong> primera consiste en que, Iámayor parte de los fenómenos que nos presenta <strong>la</strong> <strong>agricultura</strong>son el efecto de <strong>la</strong>s leyes vitales que rigen enJas funciones del vegetal, y estas leyes nos son desconocidas, mientras que en <strong>la</strong>s artes que se egercen sobre<strong>la</strong> materia bruta é inanimada, todo se reg<strong>la</strong>, todo seproduce por <strong>la</strong> acción so<strong>la</strong> de <strong>la</strong>s leyes físicas, ó de<strong>la</strong> simple afinidad que conocemos; <strong>la</strong> segunda es que,para aplicar utilmente los conocimientos físicos á <strong>la</strong> <strong>agricultura</strong>, se necesita haber<strong>la</strong> estudiado profundamente, nosolo en los gabinetes, si también en los campos.Aunque propietario de vastas haciendas de <strong>la</strong>s que hédirigido el cultivo durante mucho tiempo , conozco queJos hechos, qu« hé podido recoger sobre diferentes oh-

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