a la agricultura

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ЗобQUÍMICAbruto o' terciada; lo que compone 1З0 kilog. (390 lib. cast.)La cochura de los melotes procedentesde las ocho grandes bastardasda la sesta parte del azúcar obtenidaen la primera operación, que son... 30 65Total producto en azúcar enbruto tí terciada210 kilog. (455 lib. cast.)Estos dos cientos diez kilogramosde azúcar terciada producen, al mínimum,por la refinación, 1? Cuarentapor ciento de muy escelenteazúcar de pilón; 2? quince porciento de azúcar de calidad inferiorprocedente de la cochura de losjarabes y de los melotes Total 55 por 100.Con arreglo á este producto, que es el termino medio deuna elaboración seguida con inteligencia, se obtiene pues:Azúcar de primera calidad. ... 84 kilog. (182 lib. cast.)Azúcar de segunda calidad. ... 30 65Total114 kilog. (247 lib. cast.)
APLICADA i LA AGRICULTURA. 307ARTICULO II.De los productos accesoriosDiez millares de remolachas, elaboradas cada dia , producen:1? En hez i25kilog. (2708 lib. 5^ onz. cast)2? En melote, cerca de. 130 281 „ iof3? En mondaduras dedoce millares deremolacha.. . .1000 2166 „ lofARTICULOIII.Del valor de los productos.Ochenta y cuatro ícilogramos (182libras castellanas ) de azúcar refinadade bella calidad, á 2 fr. 50 cent.( 10 reales vellón) el kilogramo. . .210 fr. „ c. (840 rs. vn.)Treinta kilogramos (65 libras castellanas)azúcar mediana d de segundacalidad , á 2 fr. 25 cent, elkilogramo 67 5° 270Total. . . .277^. 50c. (1110rs. vn.)Para dar un valor á los productos accesorios de la elaboraciónde diez millares de remolachas, es menester arreglarlode conformidad con el precio que tienen en el comercio, d delde los objetos que reemplazan.1? lie avaluado á dos millares el peso de las mondadurasde las remolachas; pero estas mondaduras contienen casi la mi-
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QUÍMICAAPLICADAA LAAGRICULTURA,
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Ésta obra esta bajo la protección
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28 QUÍMICAraciones obscuras sino q
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3° QUÍMICAha llegado á este esta
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32 QUÍMICAEn la primavera los árb
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4oQUÍMICAARTICULÓIX.El curtiente.
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42 QUÍMICArantes, á los cuales si
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44 QUÍMICAfacilidad el oxido de hi
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46 QUÍMICAEl ácido tartárico est
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4°* QUÍMICAá particulares, los c
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5oQUÍMICAla vegetación, no solame
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6oQUÍMICANo propongo al habitante
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64 QUÍMICADe las cuatro tierras qu
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66 QUÍMICAque resulta se hace pasa
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68 QUÍMICAse conserva durante much
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7© QUÍMICAtambres de todo género
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7 2 QUÍMICAtinua la' cochura del j
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74 QUÍMICAnufacturas de ta Gran-Br
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76 QUÍMICAseguida se les somete á
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78 QUÍMICAlevadura. Por uno ú otr
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BoQUÍMICAsepara del líquido por f
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82 QUÍMICA(40) En efecto el agricu
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84 QUÍMICASi se quiere se puede em
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88 QUÍMICACAPITULO X.Dela conserva
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9áQUÍMICAARTICULO I.De la conserv
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II6QUÍMICAcomo la yesca: entonces
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18QUÍMICAresuelve en salmuera, y l
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QUÍMICACAPITULO XI.De la leche y d
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iGaQUÍMICAprosperidad de una labor
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1Ó2QUÍMICArefrescar el serpentín
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166 QUÍMICAmantenerlo hasta que el
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IÓ3QUÍMICA.CAPITULOXIII.De la des
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170 QUÍMICAnificacion análoga á
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172 QUÍMICAcolocado en un baño de
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174 QUÍMICAdes de este tubo está
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1/6 QUÍMICAMoisés Charas, en su F
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178 químicaestaban mal construidos
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186 QUÍMICAy los transmita al fond
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190 QUÍMICA,hacer salir el vinazo;
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196 QUÍMICAagua de las tempestades
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198 QUÍMICAnecesidad. La privació
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234 QUÍMICAARTICULOPRIMERO.Del cul
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246 Q U Í M I C Acuatro libras de
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25° QUÍMICAEntonces se saca el l
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254 Q U Í M I C Aagua no toníe ma
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