a la agricultura

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»34 QUÍMICAde dos en dos poniéndolos en disposición que formen comouna albardilla, es decir en pié uno contra otro, separados porla parte inferior, y apoyándose por la superior formando un ángulo: se dejan secar perfectamente, y cuando lo esta'n se formancon ellos hornillos para quemarlos: estos hornillos , enforma de una torre cilindrica como de pie y medio de diámetro, se forman con los mismos terrones de céspedes, poniéndolosunos encima de otros con la yerba acia abajo,dejando un claro ó puerta á un lado que mire al none comode nueve á diez pulgadas de ancho que sirve para queel aire pueda avivar el fuego: formado el hornillo, se llenade paja, de ojas, y de malezas, y luego que está lleno, secubre con los mismos céspedes formando uDa bobeda, ámodo de los hornos en donde se cuece el pan: antes de cerrarenteramente la bobeda, se prende fuego á la paja y demáscombustible que se há puesto dentro , y se tapa inmediatamentela puerta asimismo con céspedes, y se acaba de cerrarla bobeda; se tiene cuidado de añadir céspedes cu losparages por donde sale demasiado el humo al modo que lopractican en sus hornos los que hacen el carbón, por cuanto, no efectuándolo asi, se consumiría la leña muy pronto,y no quedaría bastante quemada la tierra. Esta operación debehacerse en los meses mas calurosos del año.Luego que la tierra está hecha ascua, no se aviva mas ti fuegoy se deja que se apague por sí mismo. Después de enfriadoslos hornillos, se espera á que llueva para que no se lleve elaire las cenizas, y entonces se esparce sobre el terreno latierra cocida con la mayor igualdad posible sin dejar co¡a.alguna en los parages que ocuparon los hornillos. Inmediatamentese dá una labor muy ligera para empezar á mezclar latierra cocida con la de la superficie, pero se ahonda mas aldar las demás labores.Este es el método que prescribe Mr. Duhamcl du Monceauen su obra titulada Elementos teó'ico-prácticoa de agri~
APLICADA Á LA AGRICULTURA. 135cultura como se puede ver en la traducción hecha de esta obrapor el Dr. D. Casimiro Gómez Ortega tomo i? pag. 82 ysiguientes, de donde es estractado, lo que queda espuesto.(11) El termino compost há sido dado por los francesesá la mezcla de que se trata; lo he' dejado subsistir en losmismos términos en la traducción para no alterar su sentido.(12) El ázoe no se encuentra en todos los vegetales, ysolo sí en los de la clase de vegeto-animales, como ya quedadicho.(13) El Kilogramo es el peso francés en el actual sistema:cuarenta y seis kilogramos equivalen á cien libras peso castellano.(14) El hectárea es la medida que usan en Francia actualmentepara las tierras: un hectárea equivale á 2,13 fanegascastellanas, óá 14311,5 varas.(15) Se conoce por el nombre de cernada la ceniza quequeda en el cernadero después de la colada, y también laque queda después de legivada la ceniza para estraer de ellala potasa.
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68 QUÍMICAse conserva durante much
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7 2 QUÍMICAtinua la' cochura del j
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74 QUÍMICAnufacturas de ta Gran-Br
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1/6 QUÍMICAMoisés Charas, en su F
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