a la agricultura

XXVIIILa suerte del agricultor, que solo cultiva un generode fruto, es siempre precaria ; depende no tan solode la buena, ó mala cosecha, sí también de losprecios de la venta, y de la mas ó menos necesidaddel consumidor ; y bien al contrario si presenta unagrande variedad de efectos producidos por su terreno;en este caso tiene casi una seguridad de poder obteneruna venta favorable de algunos de ellos; asi es que, enel mediodía en donde, ademas de los frutos comunesá todos los países, el propietario tiene sus cosechas devino, de seda, y de aceite, la abundancia de una deestas tres ultimas indemniza de la mediocridad de las otras»Otra ventaja que la variedad de productos da alagricultor, es la de poder proporcionar á cada una desus tierras el vegetal que le conviene mejor , y demantenerlas todas por este medio en un estado debuen cultivo.Ademas de esto el agricultor encuentra en el cultivode varios productos, grandes recursos para la alternativade cosechas; en donde solo sé conoce el cultivode los cereales , es imposible de poder establecer unsistema de alternativa de cosechas de diferentes frutos,sabiamente combinado: sobre una grande variedad deproductos es únicamente como se puede cimentar estasucesión de cosechas de diferentes especies , las cuales,al propio tiempo que conservan el terreno en un estadoconstante de fertilidad, le ponen en disposición depoder producir sin interrupción.Tenemos ya introducido el cultivo de los prados artificiales, de las semillas que producen aceite, y el delas raices5 este cultivo, que se va propagando, pro-