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On prend les pots de sucre glace, affectueusement appelés « Branlette » dans ce
monde merveilleux, et pendant qu’on sucre les tartelettes, il me regarde d’un air entendu
et me sors :
« Après deux heures de secouage de la branlette, ton copain sera le plus heureux
des hommes, hein ! »
Je suis tellement sur le cul que je ne réponds rien. Je remarque derrière l’évier pour
la plonge le magnifique calendrier porno DGF. Je savais que ce monde n’était pas
vraiment ouvert aux femmes, mais là, je ne me suis jamais sentie autant extérieure au
schmilblick.
Vers midi, je n’ai rien à faire. Je descends en boulangerie pour voir si l’apprenti
boulanger a besoin d’aide. Il est en train de sortir des palets bretons du four, et il me
demande simplement de préparer les moules pour mettre de la pâte brisée afin de faire
des amuse-gueules. Je m’exécute. Deux minutes plus tard, le patron arrive, et je me fais
de nouveau engueuler parce que je n’ai pas démoulé les palets bretons (qu’on ne m’avait
jamais demandé de faire bien que j’aie tenté de me proposer) et qu’ils ont durci, et donc
plus démoulables. L’apprenti ne me vient pas en aide à ce moment-là, ce que je peux
comprendre, il n’avait pas plus de 17 ans et ne va pas se faire engueuler pour quelqu’un
qui ne sera peut-être même pas dans l’équipe.
Bref, la chef pâtissière me demande de chercher du reste de pâte dans la chambre
froide. J’ai à peine le temps d’ouvrir la porte que je me fais engueuler parce que je laisse
échapper le froid. Je ne suis pas encore Passe-Muraille, je fais comment pour chercher
les trucs dans la chambre froide sans l’ouvrir ?
Je finis enfin ma journée à 14h30. J’ai commencé la journée à 4 heures du matin,
ça fait donc 10 heures et demie que je suis sur les lieux, et pas pris de pause ni de café, ni
rien. Je suis sur les rotules, dans une ville que je ne connais absolument pas, je mets une
heure à trouver un McDo pour pouvoir enfin manger. Je rentre dans ma chambre louée, et
je pleure pendant deux heures.
Le lendemain, je ne viens qu’à 6 heures : ce n’est pas la peine que je vienne plus
tôt tant que la chef pâtissière n’est pas là après tout. Sur place, les parents du patron sont
là pour l’aider à organiser un repas pour les anciens du village, et ils ont tous investi la
pièce pâtisserie pour faire du traiteur. Je me retrouve donc à nouveau à faire des petits
moules avec mes pâtes brisées. Le patron descend, et me demande d’aller nettoyer la
machine. Je lui demande si je dois finir mes pâtes brisées avant, il me rétorque que non.
Je range donc en vitesse dans la chambre froide mon ouvrage et je vais m’exécuter. La
chef pâtissière arrive, et me demande pourquoi je n’ai pas fini de remplir les moules. Je lui
explique la situation, et elle me dit qu’elle s’en fout, qu’il fallait que je finisse mes moules.
Bref, faut vraiment savoir qui est le patron ici. Je continue néanmoins le nettoyage d’une
machine que je n’ai jamais vu, et tente de faire ça vite et bien, pour retourner à mes
moules.
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