Programmheft 1/13 - Volkshochschule Bonn

Etiketten liest und sich neue Trends in der
Flasche darstellen. Abgerundet wird diese
Weinreise mit einem Tasting. In dieser
Weinprobe werden Stilistik und Eigenheiten
verschiedener ausgewählter Regionen
erklärt. Bitte 2 Weingläser mitbringen. Die
Weinkosten in Höhe von 30 EUR pro Teilnehmer
werden direkt mit dem Dozenten
abgerechnet.
Kurs 7931
Leitung: Björn Steinemann
Bonn-Duisdorf, Alte Schule,
Kirchplatz 6, Raum E.01
Samstag, 20.04.2013, 14.00-18.00 Uhr,
15 min. Pause
Entgelt: 22,40 EUR; erm. 17,50 EUR
8 - 15 Teilnehmende
Wine and Marketing - a different
sight on the world of wines
1. Spanish wines- surprisingly unknown
(11.04.)
New wine regions in Spain are offering a
wide range of interesting wines which are
mostly unknown outside Spain. In this seminar
you will learn more about the Spanish
classifi cation system, grape varieties
and some new appellations. It will be completed
with a winetasting. Come and fi nd
out how outstanding wines of selected
ares can be. Contribution fee 15 EUR
2. Wine and Marketing- how to get the
consumer´s attention (18.04.)
How can wine catch the attention of his
target group? Why are labels so different?
We will work out in this seminar what marketing
means in the wine business and
how marketing takes a reference to the
content of a bottle. It will be completed
with a winetasting of selected labels. By
testing the wine you will fi nd out if the promises
made by the trade are kept. Contribution
fee 15 EUR
3. New Wine Projects in Spain and France
(25.04.)
Do we need more wine? What is the secret
behind „garage“ wines or „vinos de
autor“? How do small wine projects survive
in the world of overproduction? We will
learn more about the essential prerequisites
which are needed in order to realize a
wine production. The course will we completed
with a winetasting of two of this
small projects. Contribution fee 20 EUR
50 EUR will be charged for 3 sessions. The
price for the wine has to be paid directly
to the teacher.
Course 7932
Instructor: Björn Steinemann
Bonn-Duisdorf, Alte Schule,
Kirchplatz 6, Room E.01
Thursdays 11.04.-25.04.13,
18.45-21.15 clock, 3 Sessions
Fee: 35,40 EUR; red. 26,60 EUR
(plus price for the wine)
8 - 15 Participants
Weinverkosterworkshop
Wein zu genießen ist leicht. Aber seine
Sinneseindrücke in Worte zu fassen und
neutral zu werten ist selbst für Sommeliers
nicht immer einfach. In dem Workshop
wird an Hand des “Weinaromarads
des Deutschen Weininstituts” und mit
Hilfe des 100-Punkte-Schemas von Robert
Parker geübt. Unterschiedliche Weinarten
und -geschmacksrichtungen werden in
Kombination mit Weißbrot und Fingerfood
verkostet. Dabei erarbeiten Sie nachvollziehbare
Beurteilungen der Qualitäten und
einige Anregungen zur Harmonie von Wein
und Speisen.
Bitte bringen Sie zwei Weingläser mit. Die
Kosten für Wein, Weißbrot und Fingerfood
in Höhe von 15,- Euro pro Teilnehmenden
werden direkt mit dem Dozenten abgerechnet.
Einzelveranstaltung 7933
Leitung: Henry Wolf
Seniorenzentrum, Breite Str. 109-113
Samstag, 25.05.2013, 19.00-22.00 Uhr
Entgelt: 19,10 EUR; erm. 15,20 EUR
8 - 15 Teilnehmende
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Fremdsprachen
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Deutsch und
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