ENCUENTROS SOCIALES Y DIVERSIONES - Gobierno de Jalisco ...

TIANGUIS, MERCADOS Y TENDERETES EN JALISCO
Toda esta diversidad de mercados y tianguis, así como expresiones comerciales
tapatías, manifiestan una parte de la cultura de la ciudad: la tradición
comercial, los gustos y actividades que, no importa la clase social, es
parte intrínseca de las actividades sociales que existen en al actualidad.
ALGUNOS CASOS REGIONALES
El estado de Jalisco, desafortunadamente, ha sufrido un centralismo administrativo
y económico como muchas regiones y estados de la república. El desarrollo
económico comercial que experimentó la capital del estado durante el
pasado tuvo beneficios, pero también afectó a algunas zonas de Jalisco. Ciudades
como Zapotlán el Grande, Lagos de Moreno, San Juan de los Lagos,
Autlán de Navarro, La Barca, Ocotlán y algunas más, pudieron tener algún
tipo de crecimiento gracias a cierta especialización productiva o comercial,
pero algunas ciudades medias se beneficiaron más que otras, experimentándose
así un desarrollo desigual en el estado.
El comercio fue una alternativa importante para ciudades como Zapotlán
el Grande, porque se convirtió en un centro abastecedor en el sur del
estado, especialmente de productos perecederos, y aunque Sayula fue durante
la primera mitad del Siglo XX un centro importante de desarrollo por su
producción agrícola y artesanal, Zapotlán logró destacar en el aspecto comercial.
El tianguis de la ciudad fue un centro de comercialización de productos
locales, pero también regional. Habitantes de poblaciones aledañas visitan el
mercado para comercializar sus productos, consumir otros y distribuir mercancías
en municipios cercanos a Zapotlán. El tianguis ha sido durante muchos
años un espacio de relación entre habitantes locales y otros vecinos de
la región. De igual manera que el tianguis de Ocotlán, los mercados callejeros
de la ciudades medias comercializan productos muy similares a los que actualmente
se venden en la urbe tapatía: ropa, bisutería, cosméticos, música,
artículos para el hogar y mercancías extranjeras; dejando ya de limitarse a la
venta de productos alimenticios, como frutos y verduras, característicos de
los centros subregionales típicos de los años cuarenta a setenta. Los procesos
migratorios campo-ciudad o a los Estados Unidos, propiciaron que el tipo de
consumo se modificara, ampliando la gama de ofertas en las poblaciones medias
del estado de Jalisco.
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