ENCUENTROS SOCIALES Y DIVERSIONES - Gobierno de Jalisco ...

MEMORIAS DE UN ANTRONAUTA.
PRIMEROS ESBOZOS
FRANCISCO JAVIER IBARRA
Uno de los grandes problemas culturales a los que se enfrentan los habitantes
de los pueblos y las ciudades mexicanas, específicamente del estado de Jalisco
y de la zona metropolitana de Guadalajara, consiste en la carencia de archivos
y registros históricos con las imágenes y los textos correspondientes que
den cuenta del devenir, el significado antropológico, la relevancia cultural, el
valor como vehículos de identidad rural o urbana, las anécdotas y las peculiaridades,
los misterios y las leyendas, de los diferentes espacios públicos donde
se ha desarrollado e inventado la vida cotidiana de los moradores de los
pueblos y las urbes.
Algunos de tales lugares son los bares y las cantinas de Jalisco y especialmente
de la zona metropolitana de Guadalajara: sitios muy concurridos,
evocados e importantes en la vida de los pueblos y de las ciudades, pero menospreciados
históricamente, como otros lugares públicos, y poco estudiados
en relación con el papel que juegan dentro de la memoria, la cotidianeidad y la
cultura popular urbana y campirana.
El proyecto «Del Bar a la Cantina», que inicié en 2001, con el apoyo de
Conaculta y del PACMYC-Jalisco, ha pretendido no sólo responder con palabras
e imágenes a las preguntas qué y cómo han sido, qué y cómo son, dichos
establecimientos en Jalisco y en Guadalajara, sino también ser una contribución
al necesario catálogo histórico de los espacios públicos del estado y de la
ciudad para estudiar, desde la era novohispana hasta el momento actual, la
presencia de cantinas y bares a través de diversas perspectivas de análisis que
permitan vislumbrar los múltiples hilos que enlazan en estos lugares su propia
mitificación y desmitificación, la historicidad de las múltiples poblaciones, la
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