ENCUENTROS SOCIALES Y DIVERSIONES - Gobierno de Jalisco ...

22 ENCUENTROS SOCIALES Y DIVERSIONES
así como el salón comedor Don Quijote, con su bar anexo y pista de baile,
«lugar de cita de las muchachas más guapas de Guadalajara», como señalaba
siempre don Salvador de Aguinaga durante la transmisión a control remoto
que desde ahí realizaba los jueves, sábados y domingos por la XEHL. Otro famoso
bar de aquel tiempo era el ubicado en el interior del Hotel Morales, del
caballeroso don Luis, frecuentado especialmente por taurinos.
Cantinas famosas fueron el Cué, ubicado en la calle de Colón, en el bello
edificio que ahora ocupa un hotel, frente al jardín de Aranzazú; frente al mismo
jardín se encontraba el Salón Variedades, pero anteriormente fueron muy
visitadas las cantinas El Túnel, en la planta baja del desaparecido Edificio
Mercantil, el Imperial, El Francesito y fuera del centro subsiste aún, por la
Calzada Independencia, La Sin Rival, que cuenta con la licencia de cantina
numero 1 de la ciudad. Por la misma calzada, al otro extremo, se encuentra El
Organito; no podemos olvidar a Los Equipales, a Molachos en los altos de la
esquina formada por las calles de Juan Manuel y Alcalde; La Fuente, con una
bicicleta que se quedó empeñada y que permanece colgada en uno de los muros,
cantina de periodistas; La Oficina, en Independencia y Mezquitán, y desde
luego la cantina de Pancho Jáuregui, en la que se filmaron escenas de una
película de Charles Bronson y que se hiciera famosa hace años por el tipo de
clientela que la frecuentaba; me refiero, desde luego, al Pancho’s Bar, ahora
rebautizado como La Maestranza.
Como acertadamente afirma Miguel Vizcarra Dávila, «el mundo entero
ha experimentado en los últimos sesenta años una infinidad de importantes
cambios en todos los ámbitos, algunos de ellos radicales, pero todos a una
mayor velocidad o con una rapidez que no se habían experimentado en épocas
anteriores». La ciudad de Guadalajara no es la excepción, y así la convivencia
en esta conurbación de varios municipios y la vida de sus millones de
habitantes son muy diferentes a lo que fueron hace relativamente pocos años.
Padecer aglomeraciones, dificultades en el tráfico de vehículos, inseguridad,
agresividad y desde luego falta de modales en el trato interpersonal, son algunos
de los inconvenientes que el progreso nos ha traído; pero no somos únicos
en estas vicisitudes, el mundo entero sufre en mayor o menor grado, dependiendo
de cada región, de estos mismos inconvenientes, lo cual —desde
luego— no sirve de consuelo.