ENCUENTROS SOCIALES Y DIVERSIONES - Gobierno de Jalisco ...

TIANGUIS, MERCADOS Y TENDERETES EN JALISCO
como representantes del comercio establecido han mostrado su desacuerdo
hacia estas formas de actividad económica; sin embargo, no han desaparecido
y se mantienen como un espacio de encuentro y socialización que manifiesta
diversos aspectos culturales, como ya se ha dicho.
Lo anterior da cuenta de varios aspectos que tiene la actividad económica
de los mercados. Por un lado, los rasgos culturales manifiestos en el comportamiento
cotidiano de las personas insertas en este medio económico y social,
con su lenguaje particular, el tipo de productos y consecuente preferencia
de los consumidores, del mismo modo que la atracción que los mercados generan
como espacios de distracción. Por otro lado, es relevante considerar que la
dinámica económica de estas formas de comercio llamadas populares, tiene un
impacto significativo sobre la economía de las ciudades y poblaciones donde
se presentan, pues constituyen una vía por la cual se comercializan productos
de primera necesidad. Si bien este el motivo principal por el cual los mercados
son un espacio de venta y compra de mercancías, ello no excluye la posibilidad
de que se conviertan en lugares de encuentro social y distracción.
BREVE HISTORIA JALISCIENSE
El origen
Los actuales mercados, tanto públicos como callejeros, tienen por lo menos
dos orígenes: las ferias celebradas en las provincias españolas, donde se mezclaban
costumbres en tipos de consumo propios de los habitantes locales ibéricos,
con mercancías de origen asiático, consumidas por judíos y habitantes
de origen árabe. Por otro lado, es conocido el sistema de comercio de los
grupos precolombinos, que comercializaban semana a semana alimentos y
herramientas de labranza, animales domésticos y muchas otras mercancías
necesarias para la subsistencia (Torres, 1988: 56; Márquez, 2003). 1 Tanto una
como la otra se mezclaron, especialmente durante las celebraciones religiosas,
a las cuales confluían mercaderes y consumidores asistentes a las fiestas
patronales de poblaciones y ciudades. Asimismo, la comercialización domini-
1 Márquez González, Víctor (2003) explica que los mercados prehispánicos se
celebraban periódicamente en forma fija cada 5, 9 ó 20 días, con orden y control,
así como de gran magnitud por el número de comerciantes y consumidores.
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