Notas para la cartera del viticultor o fabricante - Academia da Vinha ...

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países fríos; pero no debe entenderse por esto
que sea capaz de soportar los climas rigorosos.
Al contrario, donde más prospera es, por
ejemplo, en Inglaterra y en Bohemia, porque
allí el clima es más bien húmedo y templado
qué no frió, en la verdadera acepción de la
palabra.
En los países castigados por constantes sequías
plantan el lúpulo en las inmediaciones de
los rios, porque necesita de frescura sin exceso
de humedad, y de sol al propio tiempo para
madurar sus pinas y para que la lupulina adquiera
todo su perfume. El lúpulo, pues, no
debe plantarse al Norte, ni en localidades propensas
á neblinas, ni cerca de las emanaciones
de los pantanos, ni junto á las grandes carreteras,
cuyo polvo le perjudica en alto grado, ni en
los parajes profundos y sombreados por las hojas
de los árboles.
El lúpulo requiere una tierra más bien ligera
que fuerte, pero siempre baja. La arena mezclada
con arcilla abundante en humus es excelente
para esta clase de cultivo. En tierra hornaguera
pura, el rendimiento es considerable y
no se necesita abono, pero el fruto no pasa de
mediano. En las arenas gana el lúpulo mucho
en aroma, aunque resiste poco la sequía. En
las tierras fuertes el fruto es abundantísimo,
pero muy inferior en calidad, y en este género