Notas para la cartera del viticultor o fabricante - Academia da Vinha ...

4
prefirió dejará la planta rastreando por la tierra.
Los fenicios fueron los primeros que arrancaron
vides de las márgenes del Mar Negro
para introducir su cultivo en Grecia. Sicilia, las
islas del Archipiélago, Italia, Francia y España.
Pronto se convirtió la vid en un manantial de
riqueza y de orgullo para ciertos países, porque
se vé en las ordenanzas primitivas de los duques
de Borgoña cuánto se ufanaban de ser calificados
de «señores y propietarios de los mejores
vinos de la cristiandad á causa de sus
buenas tierras de Borgoña, tan famosas y renombradas
por las cepas que contenian.» Así es
que los príncipes llamaban al afortunado señor
el Duque de los buenos vinos.
Las vides del Bordelesado adquirieron pronto
cierta celebridad, á juzgar por los elogios que
Ausonio les prodigaba en sus escritos del
siglo IV. Hablando Mateo Páris de la hostilidad
de los ánimos contra los ingleses en Gascuña,
que dominaban por completo allá en los años
de 1251, dice que aquella provincia se habría
sustraído del yugo de Enrique III, si no hubiese
necesitado de Inglaterra para la expendicion
de sus vinos. Consta además por un libro de
registros aduaneros que en 1350 salieron de
Burdeos ciento cuarenta y un barcos cargados
de vinos que produjeron 5.104 libras y 16 sueldos,
moneda bordelesa.