Notas para la cartera del viticultor o fabricante - Academia da Vinha ...
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cualquier manera pierde una parte de su aceite<br />
esencial y se altera profun<strong>da</strong>mente al contacto<br />
<strong>del</strong> aire atmosférico.<br />
Además de su empleo en <strong>la</strong> fabricación de <strong>la</strong><br />
cerveza, el lúpulo sirve <strong>para</strong> otros usos diferentes.<br />
Algunas personas comen los brotes cocidos<br />
con aceite y vinagre, como los espárragos.<br />
En Suecia y en Lituania sacan de los tallos<br />
<strong>del</strong> lúpulo una materia fibrosa pareci<strong>da</strong> al cáñamo,<br />
con <strong>la</strong> que hacen cuer<strong>da</strong>s y te<strong>la</strong>s bastas <strong>para</strong><br />
los sacos. A este efecto maceran <strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta en<br />
lejía de ceniza, y luego <strong>la</strong> pasan por dos cilindros.<br />
Los franceses, copiando en esto á los belgas,<br />
se valen de <strong>la</strong>s pinas <strong>del</strong> lúpulo <strong>para</strong> preservar<br />
al trigo de los perjuicios que le causan los insectos,<br />
y recientemente se ha comenzado á utilizar<br />
<strong>la</strong> p<strong>la</strong>nta, dándo<strong>la</strong> al ganado como alimento<br />
mezc<strong>la</strong><strong>da</strong> con otros forrajes. Los animales <strong>la</strong><br />
comen sin repugnancia, si no está muy seca, y<br />
les sienta perfectamente.<br />
Si el lúpulo se llegara á aceptar como p<strong>la</strong>nta<br />
forrajera, seria un elemento más de ganancia<br />
en esta c<strong>la</strong>se de cultivo, que adquiere ca<strong>da</strong> dia<br />
mayores proporciones.<br />
La terapéutica aconseja el uso <strong>del</strong> lúpulo en<br />
<strong>la</strong>s enferme<strong>da</strong>des cutáneas crónicas y en <strong>la</strong>s escrófu<strong>la</strong>s.<br />
Es evidente que tiene cuali<strong>da</strong>des depurativas,<br />
y el amargo que tanto conviene á <strong>la</strong>s