Notas para la cartera del viticultor o fabricante - Academia da Vinha ...

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cuya época, y después de las heladas, conviene
principiar ya la segunda poda y clavar las estacas.
Las operaciones del tercer año se repiten
sucesivamente el cuarto, quinto, sexto y sétimo,
hasta que al octavo llega la cepa á su apogeo
ele perfección y de producto, manteniéndose
por espacio de veinte, fértil y vigorosa, siempre
que so cuide y se abone con esmero.
Entre los accidentes que más comprometen
la existencia de la vid, sobresale la piedra ó
granizo, las heladas tardías y la sequedad y
caida de la uva, poco después de haberse cernido
en las viñas, y luego, en el triste y largo
catálogo de las enfermedades que la amenazan,
se cuentan el oidium, la piral y otras, y por
último, la terrible filoxera, que es hasta ahora
el enemigo más formidable de la planta preciosa.
RECONSTITUCIÓN UEL SUELO
DESTINADO AL CULTIVO DE LA VID.
Hablar de la vid, de sus enfermedades y de
su cultivo parece ya una empresa temeraria,