La aventura de ser padres - Conselleria de Sanitat - Generalitat ...

LA AVENTURA DE SER PADRES
guía para la educación grupal en el embarazo, parto y puerperio
En este periodo hemos de procurar una dieta óptima, insistiendo en la realización de una alimentación variada y equilibrada.
Para ello se puede utilizar la "Rueda de los Alimentos" a fin de recordar que diariamente todos los grupos de alimentos
deben estar presentes en su alimentación y la "Pirámide de la Alimentación Saludable" para mostrar que algunos
deben tener una mayor representación que otros en la dieta.
Por otra parte, a las mujeres que tienen notable exceso ponderal se les debe animar a que bajen de peso antes de quedarse
embarazadas. A las que beben alcohol o fuman es necesario aconsejarles que dejen de hacerlo. Si la mujer está
consumiendo vitamina A en exceso, (utilización de suplementos u otros) por cualquier razón, es indispensable que restrinja
u abandone este consumo.
También en este periodo se les aconsejará tomar 400 mcg/día de ácido fólico, manteniéndolo hasta las 12 primeras semanas
de gestación. No hay evidencias que demuestren beneficios añadidos de mantener esta medida durante el resto del
embarazo. En aquellas mujeres que hubieran tenido previamente un hijo/a con defectos del tubo neural o antecedentes
de alto riesgo se aconseja, una ingestión de 4 mg/día de folatos, en el mismo periodo.
Hay que considerar que estos son abundantes en las verduras (hojas verdes) y que, en general, presentan un contenido
superior a 100 mcg / 100 g de alimento. Por ello es aconsejable incentivar el consumo de alimentos ricos en folatos.
Tabla II. Alimentos ricos en ácido fólico
* microgramos por 100 de porción comestible
84