Raíces y Tubérculos Andinos - Monitoreo y Evaluación de Impacto

En este capítulo se presenta información sobre laorganización de los productores y promotoresparticipantes en el Proyecto. Se incluye la investigaciónen campo de productores aplicando técnicas ymetodologías participativas. Se muestra un interesantepanorama sobre la transferencia de tecnología ycapacitación proporcionada a los diferentes actores delrubro de melloco. Finalmente se reporta las leccionesaprendidas durante la ejecución de esta investigación.Organización de Promotores yProductoresLas experiencias previas de los trabajos efectuados porla Unidad de Validación y Transferencia de Tecnologíaen Chimborazo (UVTT-Chimborazo) en otros rubroscomo papa y cereales, principalmente, permitió uninvolucramiento positivo con las comunidades. Esto fueuna pauta importante para la credibilidad de losproductores hacia los técnicos que formaron parte delProyecto.Se organizó a 400 productores repartidos en lasdiferentes comunidades tal como se indica en el Cuadro6.1. Sin embargo, hay que reconocer que era imposibletrabajar en las diferentes temáticas en estudio con todoslos productores involucrados; por esta razón, se decidióformar a Promotores Campesinos en raíces y tubérculosandinos, con los cuales fue más fácil organizar a losproductores y sobre todo organizar las actividades devalidación, transferencia de tecnología y capacitaciónen las comunidades. La estrategia de organizar aPromotores Campesinos, surgió de la necesidad dereemplazar a los denominados transferencistas que enla actualidad no existen en las áreas rurales, yparticularmente en Las Huaconas.Cuadro 6.1. Organizaciones campesinas seleccionadas en el proyectoRTAs en la provincia de ChimborazoComunidad Promotores Productorescampesinos participantesSanta Rosa de Culluctús 8 70San Pedro de Rayoloma 8 85Huacona Santa Isabel 8 65Huacona Grande 8 80Virgen de las Nieves 8 100Total 40 400Fuente: UVTT-Chimborazo, 2001.Producto de la organización de los productores fueposible impulsar la creación de grupos de productorespara la producción y distribución de melloco semilla ycomercial. Se dispone de un grupo de 20 productoresdedicados a producir y comercializar melloco comercialdel ecotipo Rosado, principalmente, hacia losSupermercados de Quito, como Mi Comisariato ySupermaxi. También se organizó un grupo de 10productores los mismos que se encargan de producirmelloco semilla.Se debe resaltar la creación y organización de un grupode mujeres para trabajar en la producción de elaboradosa partir de productos como melloco y oca. Ante lacredibilidad que se fue creando, no solo en losproductores sino también en las autoridades locales yseccionales, debido a las acciones ejecutadas por elProyecto, se estableció una Alianzas Estratégica entreel INIAP, las Comunidades y el Gobierno Municipal deColta, mediante la cual se puso en marcha un Centro deCapacitación, en donde se abordan diferentes áreastemáticas, y en donde los productores son los instructoresprincipales para seguir multiplicando el conocimientoadquirido por ellos.Investigación en campo de productoresLa metodología de investigación en campo deproductores, se basó en la participación activa de todoslos actores involucrados en la investigación agropecuariay tuvo como objetivos principales los de: a) motivar unaparticipación activa de los miembros de lascomunidades, b) seleccionar y validar la tecnologíaapropiada para Las Huaconas, c) transferir la tecnologíaa los participantes, y d) retroinformar la informacióngenerada a las comunidades y a los centros deinvestigación. Las investigaciones implementadas enconsenso con los agricultores fueron:Sistemas de almacenamiento de tubérculossemilla de mellocoEste trabajo de investigación se desarrolló en treslocalidades de la provincia de Chimborazo (HuaconaSanta Isabel, Santa Rosa de Culluctus y Rayoloma),pertenecientes a la parroquia Sicalpa, cantón Colta. Elobjetivo que se planteó fue el de evaluar tres formas dealmacenamiento de tubérculos-semilla de melloco dela variedad Puca. Los tratamientos evaluados fueron: T1(almacenamiento de semilla en silos verdeadores, luzdifusa y buena ventilación); T2 (almacenamiento desemilla al granel, luz y ventilación escasa); y T3(almacenamiento de semilla en sacos, luz y ventilaciónescasa). Los tratamientos evaluados por tres períodosconsecutivos y en tres localidades fueron144 Raíces y Tubérculos Andinos