si la presencia <strong>de</strong> infección viral era importante en loscampos <strong>de</strong> melloco <strong>de</strong> los agricultores <strong>de</strong> Las Huaconas;segundo, erradicación <strong>de</strong> virus en materiales promisoriosy <strong>de</strong> mayor aceptabilidad <strong>de</strong> melloco; tercero, <strong>de</strong>terminarlos índices <strong>de</strong> recontaminación <strong>de</strong> clones <strong>de</strong> mellocolibres <strong>de</strong> virus, y, cuarto, proveer la distribución <strong>de</strong> semilla<strong>de</strong> melloco <strong>de</strong> alta calidad fitosanitaria para uso en elárea <strong>de</strong> influencia <strong>de</strong> Las Huaconas.A continuación se resumen las experiencias <strong>de</strong> esta línea<strong>de</strong> acción; se incluyen los logros y los problemas que seencontraron en el proceso.Esquema empleado para la obtención <strong>de</strong>cultivares <strong>de</strong> melloco libre <strong>de</strong> virusRecolección <strong>de</strong> muestras en campo <strong>de</strong> agricultoresy <strong>de</strong>terminación <strong>de</strong> la inci<strong>de</strong>ncia viral. En unaprimera instancia, era necesario conocer la inci<strong>de</strong>ncia<strong>de</strong> los virus en los campos <strong>de</strong> los agricultores queproducen melloco. Con este fin, se realizó un muestreoen las diferentes comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Las Huaconas, para<strong>de</strong>terminar la presencia o la ausencia <strong>de</strong> virus en loscultivares locales que manejan los agricultores. Seprocedió a la recolección <strong>de</strong>l material en diferentesparroquias correspondientes al cantón Colta, <strong>de</strong> laprovincia <strong>de</strong> Chimborazo, don<strong>de</strong> se encuentran ubicadaslas comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Las Huaconas. Las ocho localida<strong>de</strong>smuestreadas fueron Santa Rosa <strong>de</strong> Culluctús, SanFrancisco, San Bartolo <strong>de</strong> Rayoloma, Guangopud, TepecGatazo, Lirio, Huacona La Merced y Huacona San José.Se empleó la prueba serológica <strong>de</strong> ELISA para la<strong>de</strong>tección <strong>de</strong> virus en las muestras. Más <strong>de</strong>talle sobre lametodología <strong>de</strong> colecta y la evaluación mediante latécnica ELISA se ha incluido en el recuadro adjunto.La prueba ELISA correspondiente a materialesprovenientes <strong>de</strong> 19 agricultores <strong>de</strong> las diferentescomunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Las Huaconas indicaron que el mayorporcentaje <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ncia viral (88 %) correspondió a lacomunidad Sta. Rosa <strong>de</strong> Culluctús, seguido por lacomunidad Guangopud y La Merced, con un 50 % y un47 % <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ncia, respectivamente. Contrariamente,las comunida<strong>de</strong>s Lirio y Huacona San José, don<strong>de</strong>siembran variedad Puca y melloco caramelo, no presentavirus. Los lotes con mayor inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> viruscorrespondieron a la comunidad Huacona La Merced,con un 100% <strong>de</strong> infección para el virus PLRV. Se observa,a<strong>de</strong>más, que todos los lotes <strong>de</strong> esta localidad presentanla infección <strong>de</strong> hasta cuatro virus, que correspon<strong>de</strong>n aPapMV-U, APLV-U, PLRV y TMV-U en porcentajes quevan <strong>de</strong>l 6 % al 100 % <strong>de</strong> infección. Estos resultadoscorroboran lo reportado por Toledo y Jayasinghe, citadospor Duque (1994), quienes encontraron un 80% <strong>de</strong>infección viral y la presencia <strong>de</strong> más <strong>de</strong> un virus encondiciones <strong>de</strong> campo.En lo referente a inci<strong>de</strong>ncia viral, en las comunida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> Las Huaconas, el virus PLRV fue el <strong>de</strong> mayor inci<strong>de</strong>ncia,con un 84 %, seguido por APLV-U, con un 68 %; TMV-U,con un 63 %, y PapMV-U, con 53 %. Los virus que presentaronmenor inci<strong>de</strong>ncia fueron UVC, con 11 %, y AVA,con 5 %. Con relación a los virus <strong>de</strong> mayor distribuciónen los campos <strong>de</strong> melloco <strong>de</strong> los agricultores <strong>de</strong> LasHuaconas, son el PapMV-U, el APLV y el PLRV, presentesen seis localida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> las ocho muestreadas, al contrario<strong>de</strong>l virus AVA, presente sólo en Santa Rosa <strong>de</strong> Culluctús,aunque con una mínima inci<strong>de</strong>ncia (17 %) (Ver Figura3.1 y 3.2).Recolección <strong>de</strong> muestras en campo <strong>de</strong> agricultores y pruebas DAS-ELISALa toma <strong>de</strong> muestras fue al azar y en función <strong>de</strong> lasuperficie sembrada (45 muestras/ha aprox.). Elmuestreo consistió en tomar una hoja <strong>de</strong> la partebasal, la media y la otra apical <strong>de</strong> una planta. Estasmuestras fueron colocadas a –20 °C en el laboratoriopara su posterior evaluación serológica, mediantela técnica DAS-ELISA (Enzyme Link ImmunosorbentAssay). Se probaron ocho virus para cada muestracolectada en cada localidad.La prueba serológica <strong>de</strong> ELISA es una técnica <strong>de</strong>gran sensibilidad, producida por la reacción in vitroentre antígeno: virus; y el anticuerpo: imunoglobulinaespecífica para el virus por i<strong>de</strong>ntificar enplantas. Esta técnica se basó en protocolosproporcionados por el Centro Internacional <strong>de</strong> laPapa (CIP)-Lima, así como también en ladisponibilidad <strong>de</strong> los antisueros.La técnica serológica fue utilizada para los siguientesvirus en melloco: UMV, potyvirus <strong>de</strong>l mosaico <strong>de</strong>lulluco; UVC, comovirus C <strong>de</strong>l ulluco; TMV,tobamovirus <strong>de</strong>l mosaico <strong>de</strong>l tabaco; PAPMV-U,potexvirus <strong>de</strong>l mosaico <strong>de</strong> la papaya variante ulluco;APLV-U, tymovirus andino latente <strong>de</strong> la papa varianteulluco; PRLV, luteovirus <strong>de</strong>l enrollamiento <strong>de</strong> la papa;PVT, trichovirus T <strong>de</strong> la papa, y AVA, nepovirus A <strong>de</strong> laarracacha.Producción Agroecológica y Limpieza <strong>de</strong> Virus <strong>de</strong> Melloco83
aceptabilidad realizadas en las comunida<strong>de</strong>s. Porejemplo: el melloco rosado largo (proveniente <strong>de</strong>Carchi) contiene menor cantidad <strong>de</strong> mucílago y tieneaceptación en los mercados urbanos, principalmente<strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> Quito (Espinosa y Crissman, 1997).Entonces, se i<strong>de</strong>ntificaron varieda<strong>de</strong>s locales quecorrespondieron a estos ecotipos.Figura 3.1. Porcentaje <strong>de</strong>tectado <strong>de</strong> infección viral en lotes <strong>de</strong> melloco<strong>de</strong> Las Huaconas, mediante DAS-ELISA, <strong>de</strong> acuerdo a la localidad.En cuanto al estado fitosanitario <strong>de</strong> los sietes clonespromisorios <strong>de</strong> melloco (Figura 3.3 y 3.4), se observóuna mayor inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> los virus PapMV-U (64 %) yTMV-U (39 %); en cambio, los virus PVT y PLRV tuvieronmenor inci<strong>de</strong>ncia (3,0 %). Al igual que los resultados encampo, no se presentó inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong>l virus A <strong>de</strong> laarracacha (AVA). En la Figura 3.4 se observa el porcentaje<strong>de</strong> infección por entradas, y se encuentra que la accesiónECU-831, que correspon<strong>de</strong> a la variedad Quillu y ECU-930 al morfotipo blanco jaspeado, posee la mayorinci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> virus (44 % y 31 %, respectivamente), adiferencia <strong>de</strong>l clon ECU-9 108, que sólo presentó 9 %<strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ncia. Se observó, a<strong>de</strong>más, que las varieda<strong>de</strong>sPuca y Quillu (ECU-791 y ECU-831, respectivamente)Figura 3.2. Porcentaje <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> los ocho virus in<strong>de</strong>xados enlocalida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Las Huaconas (Junio, 1999).Sobre la base <strong>de</strong> estos resultados, se <strong>de</strong>terminó que,efectivamente, los virus son un problema que existía enlas comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Las Huaconas y que se constituíanen una <strong>de</strong> las causas <strong>de</strong>l bajo rendimiento <strong>de</strong>l cultivo.Ahora, era necesario i<strong>de</strong>ntificar los materiales que se<strong>de</strong>bían emplear para la eliminación <strong>de</strong> virus.Determinación <strong>de</strong> clones <strong>de</strong> melloco representativospara la eliminación <strong>de</strong> virus. Losesfuerzos <strong>de</strong> erradicación <strong>de</strong> virus se centraron en dosmorfotipos sembrados en la zona en estudio, los cualescorrespon<strong>de</strong>n al blanco-jaspeado y al rosado-largo(Cuadro 3.7). Estos clones fueron escogidos sobre labase <strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong> rendimiento y las pruebas <strong>de</strong>Figura 3.3. Porcentaje <strong>de</strong> infección viral <strong>de</strong>tectados en siete clonespromisorios <strong>de</strong> melloco mediante DAS-ELISA, <strong>de</strong> acuerdo al virus.Cuadro 3.7. Morfotipos correspondientes a los materiales promisorios<strong>de</strong> melloco evaluados para la obtención <strong>de</strong> materiales libres <strong>de</strong> virusCódigo <strong>de</strong>l bancoECU-791ECU-831ECU-930ECU-3899ECU-8497ECU-9108ECU-12592MorfotipoRojo redondo, variedad PucaAmarillo redondo, variedad QuilluBlanco jaspeado alargadoBlanco jaspeado redondoBlanco jaspeado alargado, melloco gallitoBlanco jaspeado redondoRosado largoFigura 3.4. Porcentaje <strong>de</strong> infección viral <strong>de</strong>tectados en siete clonespromisorios <strong>de</strong> melloco mediante DAS-ELISA, <strong>de</strong> acuerdo a la entrada.8 4 <strong>Raíces</strong> y <strong>Tubérculos</strong> <strong>Andinos</strong>
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