tome 3 (n°7-9) - Université Libre de Bruxelles

LOUIS DELATTRE 40 5
X. — L'ALOUETTE.
M. le curé Tondet, haut de taille et sec de corps,
assez mal bâti du reste, était cependant fort homme
de bien. Un jour qu'il avait, après sa messe, travaillé
dur à son jardin et planté à perches trois
plates-bandes de pois blancs, il s'en revint déjeûner
à sa maison. Sa servante, vu le beau temps, avait
mis la nappe à carreaux rouges et blancs sous le
cerisier au milieu de la cour; et elle lui servit une
bonne, belle, grande et pleine platelée de lait tout
fraîchement caillé, qui se coupait par éclat comme
une fine gelée crémeuse.
Or, tandis que M. le curé mangeait, et peut-être
un peu vite, à l'aide de sa grande cuiller à pot, voici
qu'une alouette, sans doute poursuivie par quelque
émouchet, se laissa choir dans la soupière, et si
subitement que le bonhomme n'ayant pu distinguer
au juste ce qui lui tombait ainsi, pensa que c'était
une cerise mûre détachée de l'arbre du coup de bec
d'un moineau gourmand. Il continua son repas. Et
voilà qu'il avala sans la voir la pauvre alouette à
même la crème sûre.
Ce n'est que deux heures après que M. le curé
s'avisa de la vérité, en sentant l'oiseau voleter dans
son ventre. Et s'il n'eût fermé la bouche et instamment
serré les fesses, il avoua par la suite, qu'elle se
fût trouvée maintes fois bien près de se sauver.
Pour gober l'huître, il faut l'ouvrir ;
Pour manger l'oiseau, le rôtir.