uma anÃ¡lise urbano-regional baseada em cluster ... - Dados e Fatos

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LISTA DE TABELASTabela 4.1: Oferta de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos Hotéis Classificadose Assemelhados, por Categoria. Salvador – 2000 -------------------------------- 408Tabela 4.2: Oferta de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos Hotéis Classificadose Assemelhados, por Tamanho do Estabelecimento. Salvador – 2000 -------- 409Tabela 4.3: Amostra de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos HotéisClassificados e Assemelhados, por Categoria. Salvador – 2000---------------- 413Tabela 4.4: Amostra de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos Hotéis Classificadose Assemelhados, por Tamanho do Estabelecimento. Salvador – 2000 -------- 414Tabela 4.5: Representatividade da Amostra de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitosdos Hotéis Classificados e Assemelhados, por Categoria. Salvador – 2000 -- 415Tabela 4.6: Representatividade da Amostra de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitosdos Hotéis Classificados e Assemelhados, por Tamanho do Estabelecimento.Salvador – 2000 ----------------------------------------------------------------------- 416Tabela 4.7: Quantidade de Hotéis que não Informaram Questões. Salvador – 2000------- 417Tabela 4.8: Distribuição de Unidades Habitacionais (UHs), Leitos e Pessoal Ocupadopor Grupos de Categoria e Tamanho do Estabelecimento dos Hotéis daAmostra. Salvador – 2000 ----------------------------------------------------------- 424Tabela 4.9: Forma de Administração e Propriedade do Capital dos Hotéis.Salvador – 2000. ---------------------------------------------------------------------- 425Tabela 4.10: Pessoal Ocupado nos Hotéis. Salvador – 2000------------------------------------ 426Tabela 4.11: Pessoal Ocupado nos Hotéis e Salários, de acordo com a Procedênciadas Pessoas. Salvador – 2000------------------------------------------------------ 427Tabela 4.12: Problemas com Fornecedores indicados pelos Hotéis. Salvador – 2000 ------ 428Tabela 4.13: Dificuldades encontradas pelos Hotéis na obtenção de Produtos eServiços. Salvador – 2000 ----------------------------------------------------------- 429Tabela 4.14: Gasto Total Anual dos Hotéis com Fornecedores em 1999.Salvador – 2000 ----------------------------------------------------------------------- 430Tabela 4.15: Resumo dos Indicadores de Desempenho Operacional dos Hotéisem 1999. Salvador – 2000 ----------------------------------------------------------- 434Tabela 4.16: Pesos Calculados pelo Método de Componentes Variados (em %) ------------ 436
Tabela 4.17: Variável Dependente: Vazamento como % do Faturamento -------------------- 437Tabela 4.18: Variável Dependente: Vazamento como % do Faturamento -------------------- 437
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