uma análise urbano-regional baseada em cluster ... - Dados e Fatos

357alojamento, alimentação e animação. Esses elementos, isoladamente ou em conjunto – emfunção das interdependências setoriais, conformam, para Tinard, a cadeia turística.Garrido (2001), por sua vez, considera que a aplicação do conceito de cadeia de valor ou decadeia produtiva para o setor de serviços – no qual o turismo se encontra majoritariamenteinserido, precisa considerar as características deste “setor”, quais sejam: intangibilidade,inseparabilidade, variabilidade e perecibilidade. “Todas elas dificultam a padronização deprocessos, bastante presente na cadeia produtiva, cujo modelo foi inicialmente desenhado paraatender a sistemas de produção industrial [...]” (GARRIDO, 2001, p. 60).Pode-se argumentar que o modelo de cadeia produtiva mantém o enfoque naprodução de bens, controlando o processo de todos os elos que, nesse caso, sãoquase que totalmente previsíveis e resultam em produtos com característicassimilares. No turismo mantém-se o enfoque na demanda e no consumo, e a referida“heterogeneidade” de componentes e produtos traz alguns obstáculos aoestabelecimento desse modelo, nos moldes convencionais. Entretanto, como referidoanteriormente, verifica-se [que] em alguns sub-setores do turismo [onde] existemcaracterísticas assemelhadas à indústria, como, por exemplo, a hotelaria, [a]utilização desse modelo pode ser apropriada. [...] conclui-se que o modelo da cadeiaprodutiva é parcialmente representativo para o “setor” do turismo, ficandocircunscrito a alguns sub-setores e/ou arranjos de integração horizontal de empresas,em segmentos específicos. (GARRIDO, 2001, p.61-62; 65).Concorda-se com a argumentação de Garrido, quando aponta como principal empecilho àaplicação do conceito de cadeia produtiva ao turismo, justamente o fato de se pretenderconsiderar a atividade socioeconômica do turismo como significativa de uma única cadeiaprodutiva, a despeito da diversidade de segmentos de mercado e de tipologias de motivações emanifestações turísticas. Na verdade não se pode falar de “um” turismo e sim de “vários”turismos, logo não se pode delimitar e analisar “uma” cadeia produtiva do turismo e sim“diversas” cadeias produtivas relacionadas ao turismo. E tal delimitação e análise deve serorientada para os produtos e atividades “característicos” do turismo, em consonância com aclassificação uniforme estabelecida no marco conceitual da CST, identificando os vínculos