Por qué amamos – Helen Fisher

POR QUÉ AMAMOS
Estas personas tienen razón al considerar estos sentimientos
como diferentes entre sí. Los científicos han establecido reciente­
mente que el deseo y el amor romántico están asociados con distin­
tas constelaciones de regiones cerebrales 10 . En uno de estos estudios
los investigadores escanearon los cerebros de un grupo de hombres
jóvenes heterosexuales utilizando el escáner cerebral IMRf. A estos
hombres se les mostraron tres tipos de vídeos: algunos eran eróti­
cos, otros relajantes y otros estaban relacionados con el deporte 11 .
Cada voluntario llevaba puesto alrededor de su pene una especie
de tensiómetro fabricado especialmente para el experimento con
el fin de registrar su rigidez. El patrón de la actividad cerebral resul­
tó bastante diferente al que presentaban los sujetos enamorados de
nuestro proyecto de escáner cerebral.
El deseo y el amor romántico no son lo mismo.
Yal igual que gente de todo el mundo ha preparado pócimas de
amor para hacer nacer un romance, también se han inventado bre­
bajes de todo tipo para despertar el deseo, al que un proverbio ita­
liano denomina «el león más viejo de todos».
LA HORMONA DEL DESEO
«Los bombones son más galantes, pero el licor es más rápido»,
bromeaba Ogden Nash. En todos los lugares del mundo el ser hu­
mano ha utilizado lo que esperaba que fuera un afrodisíaco para
despertar el deseo. Cuando el tomate llegó a Europa procedente de
las Américas, los europeos pensaron que este jugoso fruto rojo esti­
mularía el apetito sexual; lo llamaron «la manzana del amor». Las
aletas de tiburón, la sopa de nido de pájaro, el polvo de cuerno de
rinoceronte, el curry, el chutney*, la raíz de mandragora, el chocola­
te, los ojos de hiena, el caviar, las almejas, las ostras, la langosta, los se­
sos de paloma, la lengua de ganso, las manzanas, los plátanos, las
cerezas, los dátiles, los higos, los melocotones, los pomelos, los es­
párragos, el ajo, la cerveza, el sudor: un asombroso repertorio de
* Conserva agridulce a base de finitas o vegetales que se come con carnes, queso etcétera.
(N.delaT,)
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