Políticas <strong>para</strong> <strong>la</strong> Agricultura Familiar <strong>en</strong> América Latina y <strong>el</strong> Caribe(ii) Los C<strong>en</strong>sos de Pob<strong>la</strong>ción que ti<strong>en</strong><strong>en</strong> información sobre <strong>la</strong> categoría ocupacional Trabajadorpor Cu<strong>en</strong>ta Propia <strong>en</strong> <strong>la</strong> actividad económica agropecuaria y silvíco<strong>la</strong>.(iii) Las Encuestas Nacionales de Empleo que estiman a los Trabajadores por Cu<strong>en</strong>ta Propia porrama de actividad económica.(iv) Las Encuestas de Condiciones o Calidad de Vida d<strong>el</strong> Banco Mundial (Tipo LSMS; LivingEstándar Measurem<strong>en</strong>t Study), que compr<strong>en</strong>d<strong>en</strong> módulos de ingresos, gastos, trabajos,producción agropecuaria y otros; difer<strong>en</strong>ciando <strong>en</strong> muchos casos también, a los Trabajadorespor Cu<strong>en</strong>ta Propia.Como se verá <strong>en</strong> <strong>la</strong> próxima sección, <strong>en</strong> los estudios de Ecuador, Colombia y Nicaragua, se recurrea los conceptos de Fuerza de Trabajo Familiar Preponderante y Trabajador Agríco<strong>la</strong> por Cu<strong>en</strong>ta Propia<strong>para</strong> cuantificar y d<strong>el</strong>imitar <strong>la</strong> AF, haci<strong>en</strong>do refer<strong>en</strong>cia a <strong>la</strong> Encuesta de Condiciones de Vida.2.2.2 Métodos EstimativosSi esta información no <strong>la</strong> proporcionan C<strong>en</strong>sos Agropecuarios o de Pob<strong>la</strong>ción, ni Encuestas de Empleo oCalidad de Vida, es imposible utilizar <strong>la</strong> variable orig<strong>en</strong> de <strong>la</strong> fuerza de trabajo. En este caso, se hasugerido recurrir a otros métodos m<strong>en</strong>os directos y con m<strong>en</strong>os capacidad discriminatoria.El más usado de estos métodos alternativos, es <strong>la</strong> medición por rangos de tamaño de <strong>la</strong>sexplotaciones. En g<strong>en</strong>eral, dicha información está disponible <strong>en</strong> c<strong>en</strong>sos agropecuarios, catastrosprediales o roles de bi<strong>en</strong>es raíces rurales y aunque sin ser objetable, este método ti<strong>en</strong>e dos limitantesprincipales:(i) No da cu<strong>en</strong>ta de <strong>la</strong> característica <strong>familiar</strong> y puede incluir a explotaciones altam<strong>en</strong>teint<strong>en</strong>sivas y capitalizadas de carácter empresarial, por lo cual se requiere hacer un ejerciciocomplem<strong>en</strong>tario <strong>para</strong> ais<strong>la</strong>r a estas explotaciones int<strong>en</strong>sivas. Igualm<strong>en</strong>te, puede incluir <strong>en</strong> <strong>la</strong>AF a <strong>la</strong>s parce<strong>la</strong>s de agrado y segundas vivi<strong>en</strong>das campestres de personas de orig<strong>en</strong> urbano,alternativa progresivam<strong>en</strong>te más masiva <strong>en</strong> <strong>la</strong>s periferias urbanas y lugares atractivos, <strong>en</strong>todos los países de <strong>la</strong> región.(ii) Obliga a fijar límites de tamaño que <strong>para</strong> evitar ser arbitrarios, deb<strong>en</strong> expresar equival<strong>en</strong>ciasregionales <strong>para</strong> una unidad tipo, establecida <strong>en</strong> función de estructuras productivas y uso defuerza de trabajo.Para establecer <strong>la</strong> discriminación por tamaño <strong>en</strong>tre AF y Agricultura Empresarial, se han consultadoinvestigaciones previas de cada país y estableci<strong>en</strong>do tamaños por regiones <strong>en</strong> algunas ocasiones. Porpaís se han reconocido <strong>la</strong>s grandes regiones agroecológicas que tipifican estructuras de produccióndifer<strong>en</strong>ciadas, <strong>en</strong> los ejes norte–sur y este–oeste.Incluso, <strong>en</strong> algunos países (Chile) se han id<strong>en</strong>tificado varios segm<strong>en</strong>tos agroclimáticos, los que seutilizan <strong>para</strong> establecer cuantificaciones y caracterizaciones más finas de <strong>la</strong>s tipologías.Se había propuesto establecer <strong>para</strong> cada una de estas regiones, un rango de tamaño máximo <strong>para</strong> <strong>la</strong>sunidades <strong>familiar</strong>es, según <strong>la</strong>s jornadas de trabajo que demandan <strong>la</strong>s estructuras productivas dominantes<strong>en</strong> cada región y considerando <strong>la</strong> oferta máxima que puede aportar una familia campesina, normalm<strong>en</strong>te<strong>en</strong> <strong>el</strong> rango de 30–50 jornadas/mes. Sin embargo, <strong>en</strong> <strong>la</strong> práctica los estudios por país recurrieron adiversos criterios <strong>para</strong> discriminar los rangos de tamaño regionales de <strong>la</strong> AF y no AF.40
Políticas <strong>para</strong> <strong>la</strong> Agricultura Familiar <strong>en</strong> América Latina y <strong>el</strong> CaribeEn <strong>la</strong>s investigaciones de Chile, México y Brasil, se recurrió al concepto de tamaños equival<strong>en</strong>tes<strong>para</strong> <strong>la</strong> cuantificación y d<strong>el</strong>imitación de <strong>la</strong> AF, con criterios verificadores complem<strong>en</strong>tarios. En <strong>el</strong> casochil<strong>en</strong>o se utilizó <strong>la</strong> segm<strong>en</strong>tación geográfica d<strong>el</strong> país, de carácter agroclimática y <strong>en</strong> cada segm<strong>en</strong>to, seestableció un tamaño expresado <strong>en</strong> hectáreas de riego básico equival<strong>en</strong>tes, que difer<strong>en</strong>ciaba <strong>la</strong>Agricultura Familiar de <strong>la</strong> no AF. Este tamaño discriminatorio fue definido <strong>en</strong> función d<strong>el</strong> usopreponderante d<strong>el</strong> trabajo <strong>familiar</strong>.2.3 Tipificación de <strong>la</strong> Agricultura FamiliarEn g<strong>en</strong>eral, <strong>la</strong>s tipologías de <strong>la</strong> AF son definidas a través de dos niv<strong>el</strong>es. Uno analítico (teórico), <strong>en</strong> <strong>el</strong>que utilizando ciertos atributos difer<strong>en</strong>ciadores (inserción a los mercados, capacidad de acumu<strong>la</strong>ción,acceso a recursos naturales y mercados de factores, etc.), se establece distintas categorías. Otrooperativo, que <strong>el</strong>ige de estos atributos difer<strong>en</strong>ciadores aqu<strong>el</strong>los que puedan ser alim<strong>en</strong>tados coninformación cuantitativa emanada de fu<strong>en</strong>tes secundarias y partir de los mismos, difer<strong>en</strong>cia <strong>la</strong>stipologías.En estas caracterizaciones, como <strong>en</strong> <strong>la</strong>s que interesarían al pres<strong>en</strong>te trabajo, <strong>en</strong> particu<strong>la</strong>rproyectando posibles programas o políticas post impacto de los TLC, <strong>la</strong> tipología más g<strong>en</strong>érica a utilizares <strong>la</strong> que difer<strong>en</strong>cia tres categorías 10 :(i) Agricultura Familiar de Subsist<strong>en</strong>cia (AFS). Es aqu<strong>el</strong><strong>la</strong> más ori<strong>en</strong>tada al autoconsumo,con disponibilidad de tierras e ingresos de producción propia insufici<strong>en</strong>tes <strong>para</strong> garantizar <strong>la</strong>reproducción <strong>familiar</strong>, lo que los induce a recurrir al trabajo asa<strong>la</strong>riado, fuera o al interior de<strong>la</strong> <strong>agricultura</strong>. Este grupo ha sido caracterizado como <strong>en</strong> descomposición, con escasopot<strong>en</strong>cial agropecuario y t<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cias hacia <strong>la</strong> asa<strong>la</strong>rización <strong>en</strong> <strong>la</strong> medida que no varíe suacceso a activos y una dinamización de demanda.(ii) Agricultura Familiar <strong>en</strong> Transición (AFT). Ti<strong>en</strong>e mayor dep<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia de <strong>la</strong> producciónpropia (v<strong>en</strong>ta y autoconsumo), accede a tierras de mejores recursos que <strong>el</strong> grupo anterior,satisface con <strong>el</strong>lo los requerimi<strong>en</strong>tos de <strong>la</strong> reproducción <strong>familiar</strong>, pero ti<strong>en</strong>e dificultades <strong>para</strong>g<strong>en</strong>erar exced<strong>en</strong>tes que le permitan <strong>la</strong> reproducción y desarrollo de <strong>la</strong> unidad productiva.Esta categoría, está <strong>en</strong> situación inestable con respecto a <strong>la</strong> producción y ti<strong>en</strong>e mayordep<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia de apoyos públicos <strong>para</strong> conservar esta calidad; básicam<strong>en</strong>te <strong>para</strong> facilitar suacceso al crédito y <strong>la</strong>s innovaciones tecnológicas, así como <strong>para</strong> lograr una más efici<strong>en</strong>tearticu<strong>la</strong>ción a los mercados.(iii) Agricultura Familiar Consolidada (AFC). Se distingue porque ti<strong>en</strong>e sust<strong>en</strong>to sufici<strong>en</strong>te <strong>en</strong><strong>la</strong> producción propia, explota recursos de tierra con mayor pot<strong>en</strong>cial, ti<strong>en</strong>e acceso a mercados(tecnología, capital, productos) y g<strong>en</strong>era exced<strong>en</strong>tes <strong>para</strong> <strong>la</strong> capitalización de <strong>la</strong> unidadproductiva.En los estudios por países, se ha comprobado una participación dominante de <strong>la</strong> primera tipología,<strong>la</strong> que provee ingresos insufici<strong>en</strong>tes a través de <strong>la</strong> producción propia y progresivam<strong>en</strong>te debe g<strong>en</strong>erarmás ingresos extraprediales <strong>para</strong> subsistir, dando orig<strong>en</strong> a los l<strong>la</strong>mados agricultores <strong>familiar</strong>es “parttime”. Esta constatación, ha impulsado <strong>la</strong>s propuestas de desarrollo rural hacia estrategias más ampliasque <strong>la</strong>s de carácter meram<strong>en</strong>te sectorial. Por otro <strong>la</strong>do, <strong>el</strong> grupo m<strong>en</strong>os numeroso calificado como10 Es importante seña<strong>la</strong>r que <strong>la</strong> definición de esta tipología es meram<strong>en</strong>te conceptual y ti<strong>en</strong>e por objetivo id<strong>en</strong>tificar <strong>la</strong>s necesidades ycaracterísticas que puede haber al interior de <strong>la</strong> AF, <strong>para</strong> facilitar <strong>el</strong> diseño de políticas dirigidas a estos segm<strong>en</strong>tos. La definición deAF de subsist<strong>en</strong>cia, por ejemplo, aunque puede dar una magnitud de los segm<strong>en</strong>tos más necesitados, no implica necesariam<strong>en</strong>te qu<strong>el</strong>os hogares que pert<strong>en</strong>ezcan a este grupo <strong>en</strong> <strong>el</strong> pres<strong>en</strong>te trabajo, sean sectores inviables y no t<strong>en</strong>gan otra opción que emigrar otransformase <strong>en</strong> asa<strong>la</strong>riados. El destino y <strong>la</strong>s oportunidades de los distintos grupos, están <strong>en</strong> función de sus características y <strong>la</strong>s d<strong>el</strong>contexto de los países analizados.41