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Políticas para la Agricultura Familiar en América Latina y el Caribehabas, hierbas y potreros, lechuga, limón, mandarina, mango, manzana, melloco, melón, morocho, nabo,naranja, naranjilla, pepino, pimiento, quinua, sandia, tomate de árbol, tomate riñón, trigo, zanahoriaamarilla y otras frutas.• CUADRO 19ECUADOR. PARTICIPACION DE LA AF EN EL VALOR DE PRODUCCIÓN AGRICOLA (U$S y%)Cultivo U$S * %Principales Cultivos 920.401.133 42Otros Cultivos 77.539.859 3.5(*)Valores Anuales año 1998Fuente: Proyecto de Cooperación técnica FAO-BID (2007) “Políticas para laAgricultura Familiar en América Latina y el Caribe”.Otras fuentes de información 20 indican que en Ecuador, el mayor peso de la AF en la producciónnacional se presenta en papas con 64%, cebollas con 85%, col y zanahoria con 75 a 80%, maíz suavecon 85%, frijol con 70% y carnes de porcino y ovino, con 70 y 82% respectivamente. La agricultura nofamiliar, predomina en la producción de banano de exportación con el 86%; cacao con el 63%, café conel 64%, soya con el 73%, caña de azúcar con el 94%, palma aceitera con el 98%, leche fresca con el58% y carne de vacuno con el 65%.En el caso de Nicaragua se presenta información sobre los principales rubros generadores deingreso de la AF. Como se menciona en el Cuadro 20, la ganadería se constituye en el rubro principalcon el 31,57 % del total; le siguen en importancia el frijol (13%), café (11,97%), maíz (10,7%) y ganadomenor (7,57%).• CUADRO 20NICARAGUA. PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS GENERADORES DE INGRESODE LA AF.Rubro %ganado mayor 31.57%frijoles 13.07%ganado menor 7.57%maíz 10.70%arroz 6.14%café 11.97%plátano 3.81%otros cultivos 15.17%Total 100.00%Fuente: Proyecto de Cooperación técnica FAO-BID (2007)“Políticas para la Agricultura Familiar en América Latina y elCaribe”.En Brasil, la AF producía en el año 1995 el 25% del café, 31% del arroz, 67% del fríjol, 84% de lamandioca o yuca, 32% de la soya, 49% del maíz; 24% de la carne bovina y 52% de la leche. Es probableque en el último decenio, estas participaciones en la producción se hayan reducido, fundamentalmenteen rubros con alto nivel de inversión e innovación (como leche, aves, cerdos y soya).20 Tabla N°1 de Chiriboga, ver referencias bibliográficas.58