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Políticas para la Agricultura Familiar en América Latina y el CaribeEn Brasil también se aprecian distintos valores de ambos parámetros. La AFC está más capitalizaday está situada en mayor proporción en los Estados del Sur, mientras la de subsistencia está muyconcentrada en el Nordeste con menos opciones productivas.La brecha de valores de producción y superficie por tipología en Colombia es manifiesta. Aunqueno resulta fácil explicar diferencias de producción por unidad de superficie de esta magnitud (15 veces),sí se deducen grandes variaciones en el uso del suelo; la AFC tiene el 38% de la superficie dedicada afrutales, hortalizas y plátanos, contra el 15% de la superficie de la AF de subsistencia en los mismosrubros intensivos. En la producción de caña panelera, la primera destina el 14% de la superficie,mientras que la segunda ocupa un 7% en este cultivo. En otro extremo, la tipología de subsistenciautiliza el 23% de su extensión en yuca y maíz; la de transición sólo un 7%.3.4.4 Contribución de la Agricultura Familiar por rubros principalesLa participación de la AF en la producción global, en el valor de producción y en la superficie sembradatiene variaciones significativas en cada país analizado.En el caso de Chile 19 , por ejemplo, la participación de la AF en el valor agregado total de cadarubro es la que se presenta en el Cuadro 17.• CUADRO 17CHILE. PARTICIPACIÓN DE LA AF EN EL VALOR AGREGADO POR RUBRORubro U$S * %Cereales y cultivos 122.604 39Flores 439 37Forestal 24.944 14Forrajeras 355 44Frutales 48.793 28Hortalizas 50.886 63Viñas 18.262 25Ovino y Caprino 3.327 12Bovinos 45.357 14Total 314.967(*) miles de dólares, 2003Fuente: Proyecto de Cooperación técnica FAO-BID (2007) “Políticas para laAgricultura Familiar en América Latina y el Caribe”.Como se indica en el estudio de Chile, para a los rubros cereales y cultivos, las actividadesproductivas de mayor importancia al interior de la AF son el trigo y la papa. En el caso del trigo más deun 30% de las explotaciones de la tipología de subsistencia presentan algún nivel de producción. A suvez este rubro constituye la mayor proporción de la superficie cultivable (excluyendo praderas) con un50% en manos de la AF.En lo que respecta a los rubros frutales y hortalizas, no se evidencia ninguna especie de particularimportancia a nivel nacional en la AF y su tipología. El número de explotaciones con superficiedestinada al cultivo de frutales no supera el 5%. Sin embargo sí es destacable el porcentaje deexplotaciones que indica poseer hectáreas destinadas a huertos, que alcanza a más del 34% para el grupode subsistencia, y con valores de 20% y 17% en el caso de los grupos en transición y consolidado,19 En Chile, bovinos incluye leche y carne.56