polÃticas para la agricultura familiar en américa latina y el ... - RUTA
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Políticas <strong>para</strong> <strong>la</strong> Agricultura Familiar <strong>en</strong> América Latina y <strong>el</strong> Caribe3.6 Estructura de Gastos de los Hogares de <strong>la</strong> Agricultura Familiar y su TipologíaEn <strong>el</strong> gasto de los hogares de <strong>la</strong> AF, los alim<strong>en</strong>tos y bi<strong>en</strong>es de orig<strong>en</strong> agropecuario, repres<strong>en</strong>tan <strong>en</strong>tre <strong>el</strong>40 y <strong>el</strong> 56% d<strong>el</strong> total d<strong>el</strong> gasto. El autoconsumo de bi<strong>en</strong>es de <strong>la</strong> producción agropecuaria propia,repres<strong>en</strong>ta <strong>en</strong>tre <strong>el</strong> 8 y <strong>el</strong> 15% d<strong>el</strong> gasto total.• CUADRO 26ESTRUCTURA DEL GASTO DE LOS HOGARES EN LA AFGastos (%) Chile Colombia EcuadorAgropecuarios exportables 2.4 5 12Agropecuarios importables 25 34 25No transables 41.1 31 43Transables no agropecuarios 31.4 30 20100 100 100Fu<strong>en</strong>te: Proyecto de Cooperación técnica FAO-BID (2007) “Políticas <strong>para</strong> <strong>la</strong> Agricultura Familiar <strong>en</strong> América Latina y <strong>el</strong> Caribe”.Las cifras previas, indican que existe una re<strong>la</strong>tiva similitud <strong>en</strong> <strong>la</strong> estructura d<strong>el</strong> gasto de los hogaresde <strong>la</strong> AF <strong>en</strong> los tres países, con mayor ponderación de los no transables <strong>en</strong> Chile y Ecuador; secundadospor los gastos <strong>en</strong> agropecuarios importables <strong>en</strong> los tres países y <strong>en</strong> una tercera importancia figuran lostransables no agropecuarios.La composición d<strong>el</strong> gasto por tipologías pres<strong>en</strong>ta algunos cambios:- En Chile se trabajó con <strong>la</strong> estructura m<strong>en</strong>sual d<strong>el</strong> gasto de los hogares <strong>en</strong> base a <strong>la</strong> Encuesta dePresupuesto Familiar de 1997. Asumi<strong>en</strong>do que <strong>la</strong> <strong>agricultura</strong> de subsist<strong>en</strong>cia y <strong>la</strong> de transicióneran asimi<strong>la</strong>bles al I quintil de ingresos, <strong>la</strong> consolidada al II quintil, si<strong>en</strong>do <strong>la</strong> estructura <strong>la</strong> quese indica:• CUADRO 27ESTRUCTURA DEL GASTO POR TIPOLOGIA DE LA AF. CHILECHILEAFSubsist<strong>en</strong>ciaAFConsolidadaAgropecuarios exportables 2,4 2,2Agropecuarios importables 25,1 21,7No transables 41,1 44Transables no agropecuarios 31,4 32,1100,0 100,0Fu<strong>en</strong>te: Proyecto de Cooperación técnica FAO-BID (2007) “Políticas <strong>para</strong> <strong>la</strong> Agricultura Familiar <strong>en</strong> América Latina y <strong>el</strong> Caribe”.Los datos previos demuestran que no hay mayores cambios <strong>en</strong> <strong>la</strong> estructura de gastos por tipología.- En Colombia <strong>la</strong> composición d<strong>el</strong> gasto por tipología es <strong>la</strong> que se indica:63
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