Curso_sobre_el_cultivo_de_cacao

Cuadro 2 Porcentaje de producción de las regiones cacaoteras del mundo en años seleccionados.
Regiones
Años
1900/01 1920/21 1950/51 1960/61 1980/81-
Africa 17.4 47.7 63.5 73.1 59.9
América 51.3 30.5 29.4 21.0 32.8
Caribe 27.0 19.9 6.3 4.3 2.3
Asia y Oceanía 4.3 1.9 0.8 1.6 5.0
TOTAL 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
Total producido en
miles de toneladas 115 371 813 1189 1638
* Estimado.
Cuadro 3. Países con mayor producción de cacao durante los penodos 1979/80 y 1980/81,
expresada en miles de toneladas métricas y porcentaje.
Orden
País
1979/80 1980/81
Producción % Producción %
Costa de Marfil 379 23,37 403 24,22
2 Brasil 294 18,12 349 20,97
3 Ghana 285 17,57 258 15,50
4 Nigeria 169 10,42 155 9,32
5 Camerún 124 7,64 120 7,21
6 Ecuador 98 6,04 81 4,87
7 Malasia 32 1,97 43 2,59
8 Colombia 30 1,85 39 2,34
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9 México
34 2,10 30 1,80
10 República Dominicana 27 1,66 32 1,92
11 Otros 150 9,25 154 9,25
La producción mundial para 1979/80 fue de 1.622.00 T. y la de 1980/81 fue de
1.664.000 T.
FUENTE: Gill & Duffus Cocoa Statistics, May 1983.
el tercer lugar, con un porcentaje de 15.5%.El resto de los países productores
ocupan sus puestos con ligerasvariaciones.
El Cuadro 4 resume la producción de cacao desde el año agrícola 1976-77hasta
lo estimado para 1982-83, tomando en cuenta todos los países que producen cacao
en cierta cantidad. Hace falta agregar algunos países cuyas producciones son muy
bajas, o su mercado se hace a un país vecino, como es el caso de Nicaragua, que
produce unos 500.000 kg por año y cuyo mercado se hace casi todo por Costa Rica.
Honduras es otro país cuya producción no se registra.
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