Curso_sobre_el_cultivo_de_cacao

Zea mays: Nombre común: Maíz. Se siembra dos o tres meses antes de sembrar el
cacao, de modo que al abrir el hueco para el mismo, este quede en el centro de un
triángulo, cuyos lados tienen aproximadamente un metro y en cuyos vértices van las
plantas de maíz. No es muy usado en nuestro medio.
Sombrío pennanente
Se describen brevemente las especies más apropiadas para el sombrío pennanente
del cacao, con las ventajas y limitaciones de cada una.
Albizzia moluccana. El nombre común en Costa Rica es Albicia; alcanza de 25 a 30
m de altura, se adapta muy bien como sombrío. Con hojas nictinásticas, de crecimiento
rápido, se adapta a elevaciones bajas o medianas con climas de muy húmedos
a húmedos. Puede alcanzar en su sombreamiento hasta 20 m de diámetro. Vive
entre 25 y 40 aftoso
Otras Albicias pueden ser usadas, como A. lebbek, A. stipulata, A. odoratisstma;
A. procera, cuyos troncos pueden variar de 12 a 30 m de altura.
Aleurites tri/iba. Euphorbiacea de porte alto, de rápido desarrollo, hojas grandes y
persistentes, de sistema radical profundo. No se han reportado problemas serios de
plagas o enfermedades.
Algunas otras especies que se pueden usar de este género son: A. montana, A.
lordíi, A. trisperma y A. cordata.
Anacardium excelsum. Comúnmente llamado mijao, puede alcanzar enormes dimensiones;
de copa alta y frondosa, da una sombra tenue o liviana. Muy popular en
Venezuela. Sistema radical profundo y fuerte, resiste vientos rápidos. Sus frutos
pueden ser utilizados en la alimentación animal, pues son muy grasosos.
Cedrella odorata re. mexicana). Se conoce como cedro amargo. Crece bien en zonas
bajas con climas secos o húmedos, de suelos bien drenados. Buena madera, para
muchos usos. Se puede usar también la especie C. toona, de origen asiático.
Cocos nucifera. El coco es una palma muy usada como sombra de cacao en la India,
Malasia, Filipinas y Papúa-Nueva Guinea, especialmente cuando tiene más de 10
años de edad, época en que el cacao se siembra cómodamente.
En algunos lugares la asociación con el cacao ha resultado en un incremento de
la producción de coco. También, junto a ambos cultivos, por algún tiempo se ha
cultivado maíz, chile (ají), coliflor, tomate, lechuga y algunas otras especies de ciclo
corto. El coco se adapta muy bien en lugares bajos (hasta 600 m) y los requerimientos
de suelos son muy similares a los del cacao.
Cordia alliodora. El laurel es una especie de madera fina que crece muy bien hasta
los 90 m de altitud, muy difundida en los trópicos. Es muy común encontrarlo
mezclado en cacaotales y cafetales de los países centroamericanos. Es de rápido
crecimiento, sistema radical profundo, se autopoda, sombra tenue. Se presta para
hacer siembras estrechas y entresacas regulares.
Dalbergia tucurensis. El granadillo es una leguminosa de rápido crecimiento, copa
no muy densa y madera fina que crece en climas húmedos a muy húmedos y que
junto con D. sissoo, son muy usadas para sombra de cacao.
56