Curso_sobre_el_cultivo_de_cacao

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Hay alguna variación durante el año en la obtención de semilla seca a partir de la cosecha húmeda, que puede ser desde 30 a 45 %, con un promedio anual bastante ajustado del 40 %, cifra que regularmente la mayoría de las estaciones experimentales usan para transformar la cosecha húmeda a grano seco. INCOMPATIBILIDAD Dentro de las poblaciones vegetales funcionan sistemas genéticos que aseguran la polinización cruzada. Uno de estos sistemas es el de las series alélicas de incompatibilidad entre polen y estilo. Tales series suelen estar formadas por numerosos genes a los que se acostumbra designar con la letra "S" y un subíndice numérico. La importancia de los sistemas de incompatibilidad radica en que su funcionamiento impide la autogamia y facilita la alogamia entre individuos no emparentados. La necesidad de impedir la autogamia y otras formas de estrecha consaguinidad en los cruzamientos libres, hace que las plantas hermafroditas se defiendan de la pérdida de vigor y disminución de la capacidad de adaptabilidad, que se manifiesta en la descendencia como consecuencia de la consaguinidad. Existen varias definiciones de incompatibilidad, aunque todas mantienen similitud. Williams, en 1965, define la incompatibilidad como la ausencia de tubos polínicos los cuales, al no penetrar al estilo, impiden el proceso de fecundación. Nettancourt, en 1973, describe la autoincompatibilidad como la inhabilidad de las plantas hermafroditas, fértiles, de semillas, para producir zigotes después de la autopolinízación. Según dijo Allard, en 1960, el proceso de incompatibilidad puede operar en cualquier estado entre la polinización y la fecundación o fertilización. Soria, en 1970, señala que en la autoincompatibilidad el polen de una misma planta no fecunda sus propios óvulos. Crane y Lawrence, citados por Enríquez y Alarcón, en 1977, indican que la incompatibilidad es la falla de una planta con polen y óvulos normales para producir semilla, debido a algún impedimento fisiológico, el cual previene la fertilización. El mecanismo' de incompatibilidad se presenta ampliamente en el reino vegetal. Familias de plantas como: Leguminosae, Rosáceae, Esterculiáceae, Compositae, Cruciferae y Graminae, presentan esta característica. East, en 1960, estimó que este fenómeno se presenta en más de 3000 especies, entre 20 familias de plantas con flores: Sin embargo, se ha señalado que la estimación realizada por East fue muy baja. Generalmente se distinguen dos sistemas de incompatibilidad: heteromórfico y homomórfico. El sistema heteromórfico está caracterizado por diferencias en la morfología de las flores de diferentes plantas y las diferencias entre otras características, como el relativo tamaño del polen y las células del estigma. Este sistema comúnmente está gobernado por un solo gene en un locus simple, con dos alelos y la reacción de incompatibilidad del polen es fijada sobre ellos por el genotipo de la planta padre. Este sistema carece de importancia entre las plantas cultivadas. En el sistema homomórfico no hay diferencias morfológicas entre las flores de diferentes plantas. Este sistema a su vez, dependiendo del mecanismo de la reacción, puede ser: gametofítico y esporofítico. El sistema gametofítico fue originalmente llamado del factor oposicional. Este sistema se halla caracterizado por la acción independiente, tanto del estilo como en el polen, de los alelos pertenecientes al locus de la incompatibilidad (S), que se 32
presenta en cualquier individuo diploide. El grano de polen que lleva genes de incompatibilidad no puede funcionar sobre el estilo que posee el mismo alelo. Este sistema es controlado por un simple gene con una amplia serie de formas alélicas. Ejemplo: S1.2 x S1.2 S1.2 x Sl.3 SI.2 x S3.4 NADA SI SI S3 S3 Sl.3 S2.3· St.4 S2.4 Fenotipo SI INCOMPATIBLE Fenotipo SI INCOMPATIBLE Fenotipo S3 COMPATIBLE La reacción de incompatibilidad tiene lugar invariablemente en el estilo y el crecimiento de los tubos polínicos portadores de un determinado alelo, queda detenido en los estilos que poseen el alelo idéntico. Las especies con este tipo de incompatibilidad presentan polen binucleado. En la mayor parte de las especiesque han sido estudiadas, la incompatibilidad gametofítica se encuentra regida por un solo locus; sin embargo, se ha señalado la presencia de dos loci de incompatibilidad para poder explicar el comportamiento de algunas especies de gramíneas. Esta situación, en particular, parece que funciona sobre la base de una acción complementaria y solamente se manifiesta una plena incompatibilidad cuando los alelosde ambos loci se encuentran duplicados en el polen y en el estilo. 33
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