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Curso_sobre_el_cultivo_de_cacao

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"aprovechable", medida en términos <strong>de</strong> diferencia entre la capacidad <strong>de</strong> campo y <strong>el</strong><br />

coeficiente <strong>de</strong> marchitez. No se comprobó si las hojas <strong>de</strong> <strong>cacao</strong> adulto <strong>de</strong> una<br />

plantación muestran cierre estomatal cuando <strong>el</strong> su<strong>el</strong>o se ha secado apenas parcialmente,<br />

pero es probable que así ocurra, especialmente tratándose <strong>de</strong> su<strong>el</strong>os con un<br />

espacio radical restringido. También hace falta investigar si este método <strong>de</strong> la infíltración<br />

pue<strong>de</strong> usarse para <strong>de</strong>cidir en qué momento <strong>de</strong> la estación seca <strong>de</strong>be regarse<br />

una plantación <strong>de</strong> <strong>cacao</strong>. Se sugiere que la irrigación pue<strong>de</strong> ser necesaria cuando la<br />

apertura estomatal se ha reducido al 50 % <strong>de</strong> su apertura máxima original; esto<br />

correspon<strong>de</strong> a más o menos <strong>el</strong> 50 % <strong>de</strong> humedad disponible d<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o, tal y como se<br />

<strong>de</strong>finió antes, <strong>de</strong> acuerdo con los datos anotados. Con este método <strong>de</strong> la prueba <strong>de</strong><br />

los estomas, resultados posteriores han mostrado que la lluvia y <strong>el</strong> rocío afectan <strong>el</strong><br />

comportamiento estomatal <strong>de</strong> las hojas <strong>de</strong> árboles adultos <strong>de</strong> <strong>cacao</strong>, aún cuando<br />

inducen la apertura <strong>de</strong> estomas en la primera brotación <strong>de</strong> hojas <strong>de</strong> plántulas <strong>de</strong><br />

<strong>cacao</strong>.<br />

La rápida respuesta <strong>de</strong> los estomas <strong>de</strong> la hoja <strong>de</strong> <strong>cacao</strong> a las condiciones <strong>de</strong><br />

secamiento d<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o, explica fácilmente su susceptibilidad característica a la sequía.<br />

Sin embargo, a pesar <strong>de</strong> la poca resistencia a la escasez <strong>de</strong> agua, <strong>el</strong> <strong>cacao</strong> ha estado<br />

creciendo satisfactoriamente en regiones que tienen una prolongada y severa estación<br />

seca, como por ejemplo en <strong>el</strong> Valle d<strong>el</strong> Cauca en Colombia, así como en <strong>el</strong><br />

distrito <strong>de</strong> Arriba en Ecuador y en la parte oriental <strong>de</strong> Costa Rica. Sin embargo, en<br />

estos lugares la estación secacoinci<strong>de</strong> con un período <strong>de</strong> temperaturas bajas, en que<br />

la absorción <strong>de</strong> humedad d<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o se efectúa en forma más lenta que durante los<br />

períodos <strong>de</strong> temperaturas altas. Uno <strong>de</strong> los efectos fisiológicos<strong>de</strong> la disminución <strong>de</strong><br />

la temperatura es una reducción en <strong>el</strong> grado <strong>de</strong> absorción <strong>de</strong> agua por las raíces <strong>de</strong> la<br />

planta. En las regiones en que la estación seca coinci<strong>de</strong> con un período <strong>de</strong> temperaturas<br />

altas, como por ejemplo en Bahía, Brasil, la escasez <strong>de</strong> agua causa una reducción<br />

<strong>de</strong> la cosecha <strong>de</strong> <strong>cacao</strong> y, en casos severos,pue<strong>de</strong> ocasionar hasta la muerte <strong>de</strong><br />

los árboles. La combinación <strong>de</strong> tensión a<strong>de</strong>cuada <strong>de</strong> humedad, buen drenaje y<br />

buena aireación que se encuentra únicamente en su<strong>el</strong>os fuertemente agregadosque<br />

contengan cantida<strong>de</strong>s mo<strong>de</strong>radamente altas <strong>de</strong> minerales arcillosos no expansivos<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> la superficie hacia abajo, proporcionan <strong>el</strong> medio físico i<strong>de</strong>al para <strong>cacao</strong> en<br />

todas las situaciones. Los su<strong>el</strong>os con características que se aparten notablemente <strong>de</strong><br />

este i<strong>de</strong>al, no <strong>de</strong>ben clasificarse en la Clase l. La interpretación <strong>de</strong> estas <strong>de</strong>sviaciones,<br />

con respecto al tipo i<strong>de</strong>al difiere, sin embargo, según los diferentes casos.<br />

Algunos su<strong>el</strong>os con textura arenosa en los 40-50 cm <strong>de</strong> la parte superior d<strong>el</strong> perfil,<br />

por ejemplo, pue<strong>de</strong> tener buenas propieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> retención <strong>de</strong> humedad únicamente<br />

en <strong>el</strong> horizonte superficial, <strong>de</strong>bido a la materia orgánicay en <strong>el</strong> subsu<strong>el</strong>o profundo.<br />

Dichos su<strong>el</strong>os pue<strong>de</strong>n ser satisfactorios para <strong>cacao</strong> y clasificarse como "bastante<br />

buenos" (Clase 11)en zonas don<strong>de</strong> la lluvia es mo<strong>de</strong>radamente fuerte y está distribuída<br />

<strong>de</strong> modo uniforme. Los mismos su<strong>el</strong>os se clasificarían como "pobres" (Clase<br />

111)o incluso "ina<strong>de</strong>cuados" (Clase IV) en zonas <strong>de</strong> condiciones marginales <strong>de</strong><br />

Uuvia.Por otra parte, en áreas <strong>de</strong> muchas lluvias,las propieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> aireación son <strong>de</strong><br />

importancia fundamental y los su<strong>el</strong>os son drenaje insuficiente, que pue<strong>de</strong>n incluso<br />

ser convenientes en condiciones secas, no serían aceptables para plantar <strong>cacao</strong>.<br />

Características físicas d<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o<br />

Textura. La importancia <strong>de</strong> la textura en r<strong>el</strong>ación con la penetración <strong>de</strong> las raíces,<br />

las cualida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> drenaje y las características nutricionales. ya se ha señalado ante-<br />

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