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Curso_sobre_el_cultivo_de_cacao

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Carica papaya (papaya). Se usa como fruta fresca, para enlatados y para la extracción<br />

<strong>de</strong> papaína. Se le <strong>de</strong>be usar más como sombrío transitorio que como sombrío<br />

permanente.<br />

Cítricos (naranjas, limones, etc.). Asociación muy común en <strong>el</strong> Sur <strong>de</strong> Costa Rica.<br />

Se les usa más como sombrío <strong>de</strong> café. Son portadores <strong>de</strong> insectos.<br />

Eugenia jambos ("pomarrosa", manzana rosa). Tiene limitaciones por ser su copa<br />

muy baja y <strong>de</strong>nsa.<br />

Jatropha curcas (piñón <strong>de</strong> Indias). Reducido tamaño y <strong>de</strong>sprovisto <strong>de</strong> hojas por<br />

largosperíodos. Saviavenenosa.<br />

Lucuma mamosa (zapote mamey). Aparentemente bueno como sombra.<br />

Mangifera indica (mango). Su sombra es muy <strong>de</strong>nsa, aunque existen varieda<strong>de</strong>scon<br />

la copa más raleada. Su asociación con <strong>cacao</strong> es común en Asia.<br />

Mammosum alocarpum (zapote). Asociación muy común en México,con aparentes<br />

buenos resultados.<br />

M<strong>el</strong>ia aze<strong>de</strong>rach ("paraíso"). Se asociamejor con café.<br />

Musa sp. (plátano, banano, etc.). Exc<strong>el</strong>ente como sombrío temporal. En zonas bien<br />

húmedas don<strong>de</strong> su crecimiento es alto, se usa como sombrío permanente.<br />

Myristica fragrans (nuez moscada). Lento crecimiento y sombra <strong>de</strong>nsa, <strong>de</strong> zonas<br />

muy húmedas y tierras bajas.<br />

Persea americana (aguacate, palta). Asociación común. Su sombra es <strong>de</strong>nsa y es<br />

portadora <strong>de</strong> insectos.<br />

Pouteria zapota (zapote). Asociación común en Costa Rica.<br />

Pourouma cecrepaefolia (uvilla). Arbol amazónico <strong>de</strong> uso potencial como sombrío,<br />

produce frutas <strong>de</strong> buen sabor comúnmente usadas por los nativos <strong>de</strong> la zona. Son<br />

árboles típicos <strong>de</strong> zonas húmedas bajas.<br />

Spondias dulcis [citherea]<br />

Centroamérica.<br />

(yuplón, ambar<strong>el</strong>la, jocote, judío). Asociacióncomún en<br />

Terminalia catappa (almendrón). Mantiene cierta <strong>de</strong>snu<strong>de</strong>z por largos períodos,<br />

aunque origina buen mulch.<br />

OTRAS ESPECIES<br />

Hevea brasilensis. Comúnmente llamado caucho, hule, gebe o siringeiraen Brasil,es<br />

una especie que se está usando mucho con buen éxito; generalmente se siembra en<br />

hileras pareadas, permitiendo al <strong>cacao</strong> un buen <strong>de</strong>sarrollo y producción. Hay que<br />

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