Curso_sobre_el_cultivo_de_cacao

presentados aquí, debido a que la explotación de la madera, la repicada del árbol
grande, etc., puede hacer variar mucho los costos. En algunos lugares se hacen
contratos para la explotación maderera, lo que reduce el costo.
En el caso de partir de un potrero o de un barbecho de otro cultivo, los costos
variarán de acuerdo a las especies prevalecientes en el lugar y al estado general del
sitio. Seguramente el inicio más económico es aquél de un platanal o un huerto
frutal, debido a las condiciones del mismo. En estos casos, la producción de la fruta
o del plátano cubre totalmente el costo de iniciación.
En estos cálculos no se han incluído los costos por transporte, pero se debe
tener en cuenta, especialmente si el lugar es lejano. También se puede cargar el
costo del transporte a cada uno de los rubros o insumos. Igualmente, se debe
considerar el costo de las herramientas entre un 10 y un 20% dependiendo del uso y
del lugar.
Se supone que los insumos, en su mayoría, son los mismos para los tres sistemas
o se les puede añadir algo más, como en el caso del potrero (Cuadro 25).
También se deben calcular las cargas sociales, explicadas anteriormente.
Los costos para el segundo afio se presentan en el Cuadro 26 para los tres
sistemas patrón. Las recomendaciones para estimar los cálculos del segundo afio
son, en general, similares a las anteriores. Lógicamente el número de jornales invertidos
ha cambiado considerablemente y se considera como etapa de mantenimiento,
antes que de establecimiento o producción. Se hace la misma recomendación anterior
al considerar los gastos de cargas sociales,administración, etc.
Cuadro 26. Jornales e insumos para la producción
(Segundo año).
Actividades
de cacao por hectárea en plantaciones nuevas
CACAO EN MONTAÑA
Jornales Insumos
PREPARACION DEL TERRENO
Poda de formación
Deschuponas
Resiembra de fallas (cacao y sombras)
Combate de malezas: rodajas
Combate de malezas: chapeas, herbicidas
Fertilización 4 ciclos: 20-10-6-5
Combate de plagas: Mirex (formicida)
Combate de enfermedades 6 ciclos: Kocide 101
Adherente: Tritón CS 7
Mantenimiento de cercas, caminos, drenajes
Cosecha de gandul, maíz o yuca
Poda de la sombra permanente
OTROS GASTOS
Cargas sociales sobre jornales:
Administración
Intereses anuales
Imprevistos
2
6
1
20
10
2
1
12
5
3
35-40 %
12-15 %
12-20 %
5-10%
1 tijera de podar
1machete
60 plantas
1pala - machete
5 kg
334 kg
2kg
1,5 kg, bomba mochila
150 ce
Continúa ...
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