Curso_sobre_el_cultivo_de_cacao

· ., continuación Cuadro 6.
Año
Producción Oferta I Demanda2 Precio3 ($/kg)
(miles de t) (miles de t) (miles de t)
1976 1.512 1.917 1.523 2,41
1977 1.338 1.719 1.442 4,46
1978 1.503 1.765 1.399 3,04
1979 1.491 1.842 1.459 2,62
1980 1.622 1.989 1.489 2,32
1981 1.663 2.146 1.589 2,10
1982 1.726 2.266 1.599 1,85
1983 1.539 2.191 1.615 2,23
!) Oferta = Producción mundial x 0,99 + existencias
?:.J Demanda = molienda mundial
!/ Precio en New York del cacao fermentado. Durante 1978 y 1979
no se cotizó en New York el cacao fermentado de Ghana entonces
se calculó el equivalente del precio de Londres.
FUENTE: Gill & Duffs Cocoa Market Report N° 311, March. 1984 ..
Cuadro 7. Molienda de cacao crudo en algunos países y años seleccionados, expresada en miles
de toneladas.
Países
Años
1960 1970 1980 1983·
USA 218 266 142 200
Brasil 62 61 200 180
Alemania 115 126 151 165
Holanda 85 115 133 148
Rusia 30 102 130 125
Ecuador 5 12 80 35
Colombia 24 35 30 39
Costa de Marfd 36 40 65
Ghana 4 42 27 20
* Pronóstico
FUENTE: Gill & Duffus, 1981.
En el Cuadro 8 se presenta el consumo "per cápita" para la población mundial,
por algunos años.
Análisis realizados en los Estados Unidos, teniendo como proyección la oferta
y la demanda, comercio, nivelesde precio, costos de importación, etc., hacen predecir,
"a grosso modo", que la producción mundial crecerá un 3.2%al año. El consumo
en los países desarrollados está proyectado para crecer en una tasa del 2.8%por
año. La mayor tasa de crecimiento debe ocurrir en los países comunistas, con un
4.4%por año. Las regiones en proceso de desarrollo sólo crecerán en un 3.8%.Si
16