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pobreza de la agricultura parcelera tradicional. Ese es el problema. Tal como se puede apreciar en el cuadro Nº 7, tenemos en Ica claramente dos tipos de agricultura desde el punto de vista de los ingresos. A grandes rasgos, casi la mitad del valle produce menos de 6 mil soles por hectárea al año, en cultivos tales como algodón, mango, maíz amarillo duro, garbanzo grano seco, pallar grano seco, tuna, maíz choclo y otros. Esta es una agricultura de subsistencia. Y casi la otra mitad produce por encima de los 15 mil soles por hectárea en cultivos como vid, tangelo, naranjo, ají páprika, espárrago, cebolla y tomate. Esta es la agricultura moderna, capitalista, predominantemente exportadora. Cuadro Nº 7.- Valle Ica: número de hectáreas según valor de la producción precios en chacra, enero-diciembre 2005 S/. por hectárea Hectáreas Hasta 6,000 12,368 6000-15,000 1,946 15,000 y más 12,103 Fuente: Siembras, Dirección Regional Agraria Ica. Elaboración propia - 129 -
Cuadro Nº 8.- Valle de Ica: cultivos según ingresos por hectárea y número de hectáreas Cultivo S/. por hectárea hectáreas cosechadas enero-diciembre 2005 Maíz choclo 1,748 146 Tuna 1,910 323 pallar grano seco 3,859 707 garbanzo grano seco 4,585 350 Maíz amarillo duro 4,740 804 mango 4,874 469 algodón 5,401 9,360 alfalfa 6,547 351 Palto 7,296 405 pecano 7,651 502 Papa 13,094 544 vid 15,145 3,941 tangelo 16,630 136 naranjo 17,356 553 ají páprika 26,274 927 espárrago 40,126 6,013 cebolla 42,193 840 tomate 45,453 576 Fuente: Siembras, Dirección Regional Agraria Ica Elaboración propia Los cultivos emblemáticos de ambas agriculturas son el espárrago por un lado, y el algodón por el otro, que juntos suman 15,374 hectáreas, más de la mitad del valle. En efecto, como puede verse en el cuadro Nº 8, producir espárragos genera ocho veces más ingresos brutos que sembrar algodón. Esa es la relación abismal que hay entre los dos productos eje del valle, entre la - 130 -
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Durand, Francisco, La Mano Invisibl
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Ordinola, Miguel, “Nuevas experie
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Torero, Máximo, Impacto de la priv
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Entrevistas Abad Escalante, Alex,
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Gonzales, José Alejandro, Gerente
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Indice de Gráficos Gráfico Nº 1.
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Indice de Cuadros Cuadro Nº 1.- Cu
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