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Muelle, Nito's y Punta Sal; la anticuchería Dr. Anticucho; la cadena de
pollos a la brasa Las Canastas; la heladería Sarcletti; Chocolates Helena; la
procesadora de concentrados de jugos y chicha morada Catalina, la tienda de
artesanías El porongo, la peluquería Marco Antonio, y la empresa de
diseños Arq Studio. El 2008 los restaurantes El Segundo Muelle, La Mar y
Omei, Brujas de Cachiche y Las Canastas, ya tenían presencia en México,
por ejemplo, bajo el sistema de franquicias. Este es una corriente que recién
empieza en realidad. Deberá tener un desarrollo explosivo los próximos
años.
De otro lado, Inka Grill Franchise Systems, que posee los derechos de
franquicia en Estados Unidos de Inka Grill, restaurante de comida peruana
que ya opera con éxito en el sur de California, anunció que esperaba abrir a
inicios del 2009 sus primeros restaurantes franquiciados con especialidad en
comida peruana. El grupo proyectaba inaugurar unos 30 restaurantes
franquiciados en los primeros dos años, con proyecciones a crear nada
menos que unas ¡230 unidades franquiciadas al final del quinto año!
(Gestión 21.07.08).
Por su parte, el grupo Huancaruna, exportador de más del 30 por ciento del
café y accionista de varias empresas azucareras, planeaba expandir su
cadena de cafeterías Altomayo en el exterior, particularmente en Europa,
comenzando por Alemania, para competir allí nada menos que con
Starbucks.
En el campo de las industrias química y metalmecánica, la Corporación
Miyasato, que produce no sólo vidrios y parabrisas de automóviles sino
tornillos, aluminio, bisagras, frenos hidráulicos, cerraduras, puertas de
seguridad automáticas entre otras cosas, empezó su internacionalización
luego de haber experimentado una expansión muy fuerte en el mercado
nacional como consecuencia del crecimiento explosivo de los sectores
construcción y seguridad. Enrique Miyasato informó a Día 1 de El Comercio
(26-3-07) que en Chile la Corporación formó Miyasato Chile con oficina y
almacenes propios con miras a captar una importante participación en ese
mercado. También estaba evaluando posibilidades de expansión en Puerto
Rico y Nicaragua.
Tenemos incluso sectores de tecnología avanzada que empiezan a
internacionalizarse. Es el caso de ocho de las cien empresas que integran la
Asociación de Productores y Exportadores de Software (Apesoft), que en
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