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iprendono la festa di piazza in onore degli oli vincitori con assaggi, degustazioni e una
fumante spaghettata con pasta di Gragnano condita con olio DOP.
Da lunedì 19 marzo ha inizio il Mese degli Oli DOP in Campania con tanti gustosi
appuntamenti per scoprire gli oli extravergine di qualità della Campania e i territori
produttivi. Tra convegni, degustazioni, feste in piazza, mercatini, l’olio extravergine d’oliva
di pregio della Campania è protagonista di un intero mese di manifestazioni in un
percorso che attraversa tutti i territori olivetati delle cinque province.
Anche la Sesta Edizione ha inizio alla Sala Parlamentino della CCIAA di Napoli.
Giovedì 28 febbraio Bruno Gambacorta (Rai 2- Eat Parade) e i rappresentanti degli
Enti sostenitori del Premio presentano alla stampa e agli operatori il programma della
manifestazione e premiano gli oli vincitori del la III Edizione dei Premi Extrabio e
Biolabel, riservati agli oli biologici della Campania.
La premiazione delle Menzioni di Merito si tiene il 7 marzo a Villa Fiorentino, dove si
inaugura il tradizionale “Salotto degli Oli DOP d’Italia”; i visitatori sono guidati dai
produttori e da esperti assaggiatori alla scoperta dei migliori DOP italiani.
Un’occasione irripetibile per poter percepire le differenze aromatiche e gustative che
caratterizzano le oltre 30 DOP presenti.
Il Sabato 8 marzo, Festa della Donna, è tutto dedicato all’olio di pregio e ai pregi dell’olio.
Il Teatro Tasso, splendidamente addobbato con i bellissimi fiori vesuviani, ospita
la mattina il Convegno “Olio Extravergine di Oliva e Alimentazione: Profumi e Salute”,
condotto da Giovanni Piscolla (giornalista Italia Oggi), moderato da Raffaele Sacchi,
con gli interventi di Livia Iaccarino , vero guru della Ristorazione internazionale, Rosangela
Marchelli (Università di Parma) e Gian Luigi Russo (CNR di Avellino) , Gabriella Iacono e
Luca Scalfi (Università Federico II).
Il pomeriggio vanno in scena le Sirene. Le premiazioni, condotte da Luciano Pignataro e
Fede &Tinto, (Decanter – Rai 2), coinvolgono la platea, ancora una volta gremita e traboccante
di entusiasmo. Sul palco ricevono i meritati applausi i sostenitori del Premio, Andrea
Cozzolino, Marco Fiorentino, Enrico Lupi e Vincenzo Massari. Plausi anche per le commis-
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sioni di assaggio, guidate da Giovanni Pipolo. Un momento particolarmente coinvolgente
è la consegna dei premi agli olivicoltori per il “Miglior Uliveto”; un premio a chi è impegnato
a tutelare e valorizzare il territorio delle aree olivetate. Infine, non poteva mancare
un momento al femminile. In occasione della Festa della Donna Loriana Abbruzzetti,
Presidente Associazione Pandolea, premia Rosangela Marchelli dell’Università degli Studi
di Parma per i suoi studi sul DNA dell’olio come Donna dell’Olio DOP 2008.
La giornata si conclude con la cena di gala all’Imperial Hotel Tramontano.
In conclusione è doveroso un riconoscimento all’inteso lavoro dei colleghi del SeSIRCA -
Regione Campania impegnati nell’ organizzazione del Sirena; primo tra tutti Carlo Sardo,
presente in ogni fase del Mese e della Sirena, profondo conoscitore di tutti i meccanismi
della manifestazione, che "olia" con un invidiabile senso pratico tipico dei napoletani;
Alberto Ziello, che con precisione e puntualità svizzera cura la parte amministrativa,
Antonio Capuano e Maria De Vivo, che hanno collaborato all’ultima edizione.
Infine va dato merito agli assaggiatori e alle loro Associazioni, autentici artefici del Premio,
che hanno dimostrato in tutte le fasi senso di responsabilità, competenza e, soprattutto,
una grandissima passione per il proprio lavoro.
A tutti appuntamento per la Settima Edizione, che vogliamo ancora più ricca ed
importante.