Organismo di Controllo - federdopolio.com
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L’Olio DOP Chianti Classico in cifre<br />
• Quantità certificata nel 2007/2008:<br />
850,00 litri <strong>di</strong> olio<br />
• La filiera produttiva:<br />
258 Aziende olivicole<br />
29 Imprese <strong>di</strong> trasformazione<br />
128 Imprese <strong>di</strong> confezionamento<br />
• I principali canali <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta:<br />
Ristorazione, ven<strong>di</strong>ta <strong>di</strong>retta, enoteche, grande <strong>di</strong>stribuzione<br />
organizzata<br />
• I prezzi me<strong>di</strong> <strong>di</strong> ven<strong>di</strong>ta al pubblico:<br />
Bottiglia da 0,1litri: 2,50 - 3,50 euro<br />
Bottiglia da 0,25 litri: 5,00 - 8,00 euro<br />
Bottiglia da 0,5 litri: 8,50 - 12,00 euro<br />
Bottiglia da 0,75 litri: 13,00 - 15,00 euro<br />
Bottiglia da 1 litro: 18,00 - 20,00 euro<br />
Lattina da 5 litri: 45,00 - 60,00 euro<br />
<strong>Organismo</strong> <strong>di</strong> Tutela e Promozione<br />
Consorzio Olio DOP Chianti Classico<br />
Via Scopeti, 155 Loc. Sant’Andrea in Percussina<br />
50026 San Casciano Val <strong>di</strong> Pesa – Firenze<br />
Tel. 055 82285 Fax 055 8228182<br />
E-mail: oliodop@chianticlassico.<strong>com</strong><br />
Web: www.chianticlassico.<strong>com</strong><br />
<strong>Organismo</strong> <strong>di</strong> <strong>Controllo</strong><br />
CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA,<br />
ARTIGIANATO E AGRICOLTURA DI FIRENZE<br />
Piazza dei Giu<strong>di</strong>ci, 3<br />
50122 FIRENZE<br />
47<br />
Come gustare l’olio DOP Chianti classico<br />
BISTECCA ALLA “FIORENTINA”<br />
<strong>di</strong> vitellone <strong>di</strong> razza chianina IGP con fagioli <strong>di</strong> Sorana<br />
IGP e olio extravergine <strong>di</strong> oliva DOP Chianti Classico.
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