Ощущение и восприятие Шиффман Х.

754 Глава 18. Обоняние: химическая теория восприятия запаховРис. 18.6. Зависимость правильного распознавания визуальных стимулов, лабораторных запахови запахов, связанных с определенными эпизодами (запахов, ассоциирующихся с реальнымижитейскими событиями), от времениЗапахи, связанные с определенными эпизодами, запоминаются очень хорошо. Память о визуальныхстимулах, которая вначале столь же крепка, как и память об эпизодических запахах, с течением временибыстро ослабевает. Лабораторные запахи вначале распознаются хуже, чем эпизодические, но хорошосохраняются в памяти. (Источники: Engen, 1987; Engen & Ross, 1973; Shepard, 1967)ме, цвету, размеру), которые могут быть использованы при запоминании (Engen &Ross, 1973). В отличие от визуальных стимулов запахи «одномерны» и либо вызываюткакое-то ощущение, либо нет. А это значит, что принцип «все или ничего»,приложимый к кодированию информации о запахах, может оказывать влияние наначальный процесс научения и быть причиной ошибок непосредственно сразу послеих предъявления. Однако целостность запахов делает их и более устойчивымик «выветриванию из памяти»; благодаря этой «унитарности» один запах труднееспутать с другим, а значит, в будущем его легче распознать. Именно поэтому «обонятельнаясистема скорее может быть названа системой, предназначенной для тогочтобы не забывать, чем системой, предназначенной для того, чтобы помнить»(Engen et al., 1991). Сказанное прежде всего справедливо по отношению к низшимживотным, для которых некоторые запахи (например, запахи, связанные с хищникамии половыми партнерами) играют жизненно важную роль. Следовательно, онидолжны быстро научиться различать эти запахи, узнавать и прочно запоминать.Запахи как мнемические признаки стимуловЗапахи могут ассоциироваться с событиями и способствовать их запоминанию.Уникальность этого явления заключается в том, что хотя подобные ассоциациивозникают после единичной стимуляции или единичного события, запах, лишьслучайно совпавший с событием, даже спустя относительно продолжительныйпериод способен быстро вызвать его в памяти (Schab, 1991).Эту мысль подтверждают результаты ряда лабораторных исследований. Так,запахи благоприятствуют запоминанию визуальных стимулов (например, фотографий).Иными словами, визуальный стимул, связанный с каким-либо запахом,