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Nitrat ist ein essentieller Nährstoff für Pflanzen und ist somit für das Wachstum
unentbehrlich. Pflanzenerträge in der modernen Landwirtschaft sind um ein Vielfaches
gestiegen und damit wurde auch die Lebensmittelproduktion für den Menschen auf hohem
Niveau sichergestellt. Damit sind allerdings auch Umweltprobleme verbunden, da der nicht
verbrauchte Stickstoff das Grundwasser belastet.
Durch Verringerung des Nitrateintrags im Einzugsbereich des Brunnen in Landersdorf könnte
einerseits die Wasserqualität verbessert und andererseits ein nachhaltiger Umgang mit der
Ressource Wasser gewährleistet werden.
Abbildung 70) Woher kommt das Nitrat?
Quelle: http://www.seilnacht.com/Rollensp.htm, online
IS5 Maßnahme: Umweltbildung unter der Bevölkerung
Die Entwicklung der Ressourceninanspruchnahme hängt vor allem von der Art der
Befriedigung der Bedürfnisse nach Nahrung, Wohnung, Kleidung und Mobilität ab. Es
bestehen erhebliche Spielräume, auf welche Weise diese Bedürfnisse befriedigt werden
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