TiHo Bibliothek elib - Tierärztliche Hochschule Hannover

Diskussion
der Ernte einige Punkte berücksichtigt werden (u. a. Ernte nur bei trockenem Wetter,
Schnitthöhe mindesten 8 cm). Näheres hierzu findet sich in den Merkblättern der
Landwirtschaftskammer Niedersachsen (siehe Kapitel 2.5).
5.5.2 Futtermittel „unbelasteter Standorte“
Eine wichtige – bzw. die wichtigste – Voraussetzung für das Konzept dieser Arbeit
war, dass die Tiere in den letzten Monaten vor ihrer Schlachtung ausschließlich
PCDD/F-unbelastetes Futter bekamen. Dies wurde durch die Dioxinanalytik der
Futtermittelproben sichergestellt. Es ging aus den Untersuchungsergebnissen
hervor, dass nicht nur die Futtermittel selbst unbelastet waren, sondern auch, dass
sie von unbelasteten Standorten gewonnen wurden: Trotz erdiger Kontaminationen,
d. h. recht hoher Aschegehalte – beispielsweise in der Grassilage, die im Rahmen
einer „Futtertischprobe“ untersucht wurde – wiesen die Proben nur geringe
Dioxingehalte auf.
Die dl-PCB zeigten sowohl bei den dioxinbelasteten als auch bei den unbelasteten
Futtermitteln geringe Gehalte. Folglich musste auf dem Versuchsbetrieb nicht von
einer erhöhten dl-PCB-Belastung der Futtermittel ausgegangen werden; dennoch
wiesen einige Schlachtkörper hohe dl-PCB-Gehalte auf.
5.6 PCDD/F- und dl-PCB- Belastung: Tiere
Auch in diesem Kapitel liegt der Schwerpunkt bei den PCDD/F, wobei – aus
„gegebenem Anlass“ – zum Teil auch auf die dl-PCB näher eingegangen wird.
5.6.1 Milch
Sowohl in den Kolostrumproben als auch in denen der reifen Milch dominierten die
hexa- und heptachlorierten Furane. Diese Kongenerendominanz ist für die
Dioxinbelastung von Milch in der Elbregion „typisch“ (SCHULZ 2005,
SCHULZ et al. 2004, SCHULZ et al. 2005a).
Bei den Kolostrum- und Milchproben, die zu einem Zeitpunkt gewonnen wurden,
als die Tiere noch belastetes Futter bekamen, musste ohnehin mit hohen
Dioxingehalten gerechnet werden, da die Aufnahme von dioxinbelastetem Futter mit
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