TiHo Bibliothek elib - Tierärztliche Hochschule Hannover

Material und Methoden
3.6.1 Analyse ausgewählter Inhaltstoffe in Futtermitteln
Die Analytik der Futterproben erfolgte gemäß der im Methodenbuch III der VDLUFA
(NAUMANN et al. 1976) – einschließlich der Ergänzungen bis 2012 – beschriebenen,
bzw. der in hiesigem Institut gängigen, davon abweichenden und hier beschriebenen
Verfahren.
Bei einem Teil der Proben erfolgte die Untersuchung im institutseigenen Labor mit
bereits vorgetrockneten, gemahlenen Proben bzw. mit Probenmaterial, das an einem
anderen Tag als das für die Dioxinanalytik bestimmte Probenmaterial gewonnen
wurde (siehe Details unter 3.3.3.1). Bei den Weideaufwuchsproben wurden
zusätzlich zu den Proben, die im institutseigenen Labor den Untersuchungen
zugeführt wurden, auch die für die Dioxinanalytik verwendeten Probenaliquote auf
ihre Gehalte an Rohasche und HCl-unlöslicher Asche untersucht. Der Grund hierfür
war ein „Ausreißerwert“ bei der Dioxingehaltbestimmung des Weideaufwuchses. Die
zusätzliche Bestimmung der Aschegehalte sollte klären, ob die Probenaliquote
andere Kontaminationsgrade aufwiesen.
Trockensubstanz (TS)
Um den Gehalt der Trockensubstanz zu bestimmen, wurde die Probe vor der
Trocknung im Trockenschrank in einer gewichtskonstanten, austarierten
Aluminiumschale eingewogen. Die Probe verblieb über Nacht im Trockenschrank bei
einer Temperatur von 103 °C. Die Probe wurde nach ihrem Abkühlen im Exsikkator
erneut gewogen und die Trockensubstanz dann rechnerisch als Differenz von der
Ein- und Auswaage ermittelt.
Die nachfolgend beschriebenen Analysen erforderten Probenmaterial in
gemahlenem Zustand. Da der Mahlvorgang unter Umständen mit einer
Wasserbindung einhergehen konnte, wurde eine erneute Trockensubstanzermittlung
nach dem Vermahlen durchgeführt („2. TS“), um eine möglicherweise hierdurch
entstandene „Wertverfälschung“ am Ende rechnerisch berücksichtigen zu können.
Zur Bestimmung dieser „2. TS“ wurden ungefähr 3 g des gemahlenen
Probenmaterials in einem gewichtskonstanten Porzellantiegel mit Deckel
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